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2011年11月30日 星期三

新手實戰 Fresh Roast SR-500

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烘豆烘了一陣子，也差不多該整理個頭緒出來了，於是我把自己的一點小心得整理成這篇文章，算是自己玩咖啡的一個記錄，沒有什麼對或不對的，就只是個記錄而已。 如果您覺得看一篇野人獻曝的文章也無所謂的話，歡迎點選繼續閱讀…
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2011年11月24日 星期四

【開箱】ONEIDA專業杯測專用陶瓷杯

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前陣子買了杯測匙之後，我一直在想著另外再添購個專用杯測杯的可能性，只是一來這東西也不是必要，二來老實說我也不太清楚該去什麼地方找，所以我也沒有很認真的在找這玩意兒。 直到前幾天發現手沖濾紙快要用完了又好死不死的龜毛個性發作，一定得找到我慣用的那牌濾紙不可。到店裡去買實在...
2011年11月22日 星期二

Yandaro, Burundi

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Yandaro | 蒲隆地 Burundi 產區：Kayanza, Northern Burundi 品種：Bourbon, Jackson, and Mibirzi 海拔高度：1760-1850m 處理方式：水洗後棚架日晒（African beds） 蒲隆地...
2011年11月18日 星期五

【開箱】Good Transformer 變壓器 110V降100V-500W

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一般的日系家電，為了讓它在台灣也能正常使用，講究一點的人會特別去找個變壓器，把台灣用的110V轉成日本通用的100V。主要的目的是為了要讓使用壽命再長一點，另一個目的，我猜也是為了讓家電可以發揮原本被設計出來的功能。 至於為什麼我會這樣認為，看看接下來的開箱文吧！
2011年11月16日 星期三

【開箱】 K-Type 溫度計 TES-1319A

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這陣子，我陸陸續續的找到一些有趣的小工具來增加玩咖啡的樂趣，我打算在最近的文章裡慢慢補上來，當然，還是先以開箱文的形式，至少寫起來比較沒有壓力，可以隨興點。 隨著我的Fresh Roast SR- 500的入手，最近開始玩烘豆了，只是讓我覺得很可惜，是SR-500無法讓...
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2011年11月13日 星期日

Tarrazu Dota Valley La Pira Estate | Costa Rica

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Costa Rica La Pira Estate | 哥斯大黎加皮菈莊園 產區：Santa María of Dota Valley, Tarrazú 品種：Caturra 種植海拔：1600~1750m 處理方式：水洗後日晒乾燥 1502年9月18日哥倫...
2011年11月9日 星期三

Musasa Coop., Rwanda

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Rwanda Musasa coop | 盧安達Musasa農協 產區：Ruli Sector, Rushashi District 品種：Red Bourbon 種植海拔：1500~2000m 處理方式：水洗後棚架乾燥 Musasa 農協，位於盧安達...