華西街夜市--頂級甜不辣

因為某人直嚷著要去華西街吃愛玉冰，因此我只好又帶著他重返華西街。那家懷念愛玉冰門口的人潮依舊（雖然他們家旁邊的仙草冰也不錯，不過在與懷念愛玉冰的人潮相比之下，實在是相形失色）。有時候我很喜歡他們家外帶時的隨興，隨便一個袋子插著一根吸管，可以拎著邊吸邊走，非常適合在夏天夜裡的夜市心情。


當然，特地跑一趟華西街夜市不可能只為了一包小小的愛玉冰，於是我們順便也買了碗愛玉冰對面的頂級甜不辣。我和某人就這樣拎著愛玉冰和甜不辣又逛到華西街裡頭，一邊說唸著蛇好可怕，一邊還是老老實實的看完之後又繼續回到夜市裡頭閒晃。

這家甜不辣坐落於廣州街和梧州街口，算是在地經營幾十年的老店。他們家的甜不辣有別於其它店的，用料非常講究，菜頭是來自梨山的當天急送，豬血也是老闆手工製作，香Q可口，油豆腐也是當天現製成的，味道也是不賴。

但是對我來說最合味的，還是他們家用獨家醬料。

單獨做為沾醬吃的話，對我來說味道還是重了點，但吃完之後拿著剩下的醬料再去向老闆要點湯的話，應該會讓人回味無窮。

而這也是可惜的地方，因為店裡的客人實在太多，雖然我們叫了一份小的準備內用，但當我們拿到甜不辣的時候，店裡已經沒有位置可以入坐了，我們只好拿著手裡的甜不辣再次上路。所以下次如果有機會再來的話，一定要記得拿著殘留的醬料向老闆要碗湯來喝喝。




甜不辣這類的小吃，要「能吃」很簡單，但要「好吃」就得看功力了。

最近很喜歡吃這類的食物，雖然看起來很不起眼，但你怎麼吃都不會懨。





店家資訊：
頂級甜不辣
地址：台北市萬華區廣州街與梧州街口
營業時間：16：00~24：00
電話：02-2302-6022