我帶著新辦好的手機,以及剛下載不久的APP來到店裡。
店裡播放著合適的音樂,昏黃的燈光、混著書香的咖啡氣息,更別說是店裡各式咖啡沖煮器具運轉的聲音,客人們小心翼翼交談著或低頭認真讀書的畫面,店裡的每一個小細節,都營造出一家咖啡館應該有的想像。
許多人夢寐以求的咖啡館印象,好像也不過就只是如此了。
是真的很對不起晚我幾步進到店裡的那位客人,因為我把店裡最後一個位置用走了,她只能看著客滿的店裡徒乎負負而去。
我點了一杯哥倫比亞,但沒有再問更詳細的資訊。
店裡的咖啡以塞風的方式進行沖煮,後下粉,以十字型攪拌。
有很明亮而綿密的果酸口感,也帶有哥倫比亞特有的風味,以及烘焙後產生的巧克力般的尾韻。
同樣的,也不定時的會舉辦咖啡講座以饗同好。
如果不是應該要回家的時間到了,我還真的捨不得離開這裡。
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