咖啡的達人．金湯達人咖啡館

因為路上太貪玩，所以多花了點時間才到達這裡，等到我再從飯店房間裡出來，已經是晚上八點左右的事情了。台北都會區的生活過慣了之後，真的不是很能習慣這種晚上八、九點就開始準備安靜下來的街頭。

這裡是花蓮，一個有台灣後花園之稱的地方，這裡不僅僅有著自然淳璞的好山好水，聽說，也有那麼幾家值得一訪的好咖啡館。

位於中山路上的金湯達人，便是頗受好評的一家。

原本在台北工作的湯老闆，因為愛上了花蓮這裡平凡踏實的慢生活，也因為長久以來對於咖啡的愛好，來到花蓮這裡開啟了人生的另一段旅程。

夜裡的咖啡館固然有另一種風情，但我想這裡也許比較適合在白天裡到訪。

附餐的點心是，兩種醬料搭配有溫度的豆腐，滋味不錯。

店裡的瓜地馬拉， 塞風沖煮。

柔和的果酸、略帶煙燻的巧克力感以及圓潤的花香，瓜地馬拉咖啡的風味被詮譯得很清楚。



本來以為會在餐後送上來來的，但也許是怕用餐之後的味道殘留在口中影響味覺，所以店家提早送上來，在此特別小小的給聲讚。

店裡提供的輕食，各式水果、水煮土雞蛋以及燻雞起司培果。

店家資訊：

金湯達人咖啡館 @ facebook

地址：花蓮市中山路431號
電話：03-832-2263
營業時間：08：00~22：30

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