來杯咖啡再說吧．First,coffee 先喝咖啡

中秋連假來了個颱風攪局，這種事情雖然不是第一次，但我實在希望這是最後一次。

我和我們家水某在這個中秋節連假拿著好不容易買到的球賽門票，來到新莊棒球場附近等著比賽開始。從前一天夜裡就受到颱風外圍環流的影響，天氣一直都不怎麼穩定，雨勢也就只是毛毛雨等級，但心底就是擔心晚上的比賽會受到影響。

在比賽就究竟是準時開打還是延賽的結果還沒有公佈之前，就先到「先喝咖啡」來打發時間吧！

先喝咖啡位於新莊的地政事務所附近，也剛好就位在捷運站出口往新莊棒球場的路上，對來看棒球賽的我來說倒是非常順路。

店裡的空間以白色系為主，店內的佈置非常有趣。剛走進店門的時候，店內的色系主要以白色為主，坐位也幾乎都是靠著牆面和落地窗安排，再往店裡走幾步就可以發現其實店內別具心思的空間設計，類似包廂的規劃讓每個客人都可以擁有不被打擾的小空間。

店裡也有規劃一個空間給藝文表演使用，我猜應該是在地下室，但因為我到訪的這天沒有對外開放，就先按下不表囉！

我在這裡遇到這位從巴西來到台灣的陽光大男孩，別看他一副年輕樣，心底深處也藏著一部屬於自己的咖啡經。他因為喜歡墨西哥咖啡的乾淨口感，於是親身走訪墨西哥數十個咖啡莊園之後找到了幾個合作的對象，從這些合作對象那取得了精品咖啡等級的優良咖啡引進台灣。

我點的黃金曼特寧，手沖處理。

入口時的出現很明顯的黑醋粟，可能因為焙度略淺的關係，所以印象中的曼特寧的甘草味不是那麼搶眼（我覺得這個習慣不好，每次喝到曼特寧都在期待他的甘草味），Body有厚度，給人一種安定的感覺。

店裡另外有提供義式咖啡、Soda與果汁等飲料，對於不喝咖啡又喜歡咖啡館氣氛的人來說算是體貼的。

我總覺得，像先喝咖啡這種店應該要開在海邊，金山、萬里、頭城或台東那一帶。

如果你上門想找老闆的話得先問問老天爺，在浪頭正好的日子，店裡是找不到老闆的，或者說，只有在不適合衝浪的日子裡，老闆才會（或只好）乖乖的待在店裡。

不過這家店在新莊，不在海邊，只要選個不是店休的日子上門就好。
（是說目前先喝咖啡也沒有店休日啦！）




相關資訊：

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地址：新北市新莊區中華路一段29號
電話：02-2279-8830
營業時間：07：30~21：00（週一至五）； 09：30~21：00（週六、日）