進入大阪，找到飯店CHECK IN以後，道頓堀和心齋橋的吃吃喝喝加購物行程且先按下不表，先來寫一下隔天上午準備出發至京都以前的故事。如果要我選一個來到大阪必訪的地點，除了著名的大阪城之外，我會說是黑門市場，因為用食物來認識一座城市，是最簡單也最直接的方式。
伊吹咖啡（COFFEE SHOP IBIKI）位於大阪的黑門市場裡面，而且開始已經有很長的一段時間了，這次會走進他們的店門其實原因很簡單，我們為了避開黑門市場開始營業以後可能會出現的人潮，所以在起床以後不久就來到這裡，而大部分的店家都還在準備中，我們剛好在巷口遇到伊吹咖啡，也正好需要個地方用早餐，跟著黑門市場一起蘇醒。
也許真正吸引我們上門的原因，是從咖啡館裡透出來的那股懷舊氛圍。
推開門之後，我們和幾位操著中文的客人們擦身而過，我們選擇靠近門口的座位坐下，因為店裡瀰漫著一股淡淡的煙味，那並不是我們習慣的味道。
店裡的空間就是透著那種老店會有的感覺，壁磚、地板、吧台到桌椅無一不給人這樣的印象，吧台上的老磨豆機是大富士，也是久經戰陣的那種的。一眼望去到是看不到店裡的主要沖煮工具，不過我想這真的不是重點。
我們家水某點的熱檸檬茶，紅茶的味道很常見和立頓茶包泡出來的味道差不多，但是加入了檸檬片之後風味的層次整個大升級，杯子的檸檬片是黃色的，在台灣就真的比較少見了。
我點的冰咖啡，談不上有什麼風味啦，如果以第三波的標準來看，由其到日本來拜訪老店，老實說我不會期待能喝到多麼新穎的味道。這杯冰咖啡就是那種老派咖啡館裡的老滋味，在台北這裡的話差不多就是蜂大咖啡的那種味道。
蛋黃、蛋白、美乃滋再加上小黃瓜，或許再加點鹽來增添風味，一片厚片吐司烤完之後整整齊齊的切成四等分的三角形，排成三明治的樣子就可以端上桌給客人享用了。這份三明治雖然看起來和吃起來都簡單，不過味道卻很有趣，我會想在家裡試著COPY這樣的味道，感覺上可以當做每天日常的早餐。
店家資料：
黑門市場 伊吹珈琲店 @facebook
地址：大阪市中央區日本橋1丁目22-31
電話：06-6632-0141
營業時間：07：00~20：00（全年無休）
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