BWT對於國內的消費者們來說，因為是市場相對比較後來進入的品牌，我們總是略微覺得陌生，但對於歐洲市場來說BWT早就已經是知名大品牌了。他們的產品受到歐盟法規的規範與認證，在國際上獲獎無數。產品線完整，有針對一般家用的，也有符合商務使用的，比較讓我吃驚的是，似乎連集合式住宅的需求也能滿足，看來BWT在水質處理方面真的有兩把刷子。
以我家的例子來說，雖然喝的是翡翠水庫的自來水，但因為老公寓的管線老舊，雖然有定時清洗水塔，但水質上比老家宜蘭還是差了點。即便我們家水某喝不出來，可我總覺得自來水裡有個難以忍受的土味，不過濾實在喝不下去。
BWT這個品牌我知道它存在已經一段時間了，只是手上所使用的濾水器材一直都是另一個B牌，因為用得順手，所以也從來都沒打算換濾水器。直到前陣子我拿自己的豆子到某位同好家裡進行測試，他向我推薦了BWT這個品牌的濾水器，當下我喝了也覺得有差，所以才趁著家中的濾心剛好用完之際，順勢進行這次的濾水器材更換作業。
我從某24小時到貨的電商網站找到特惠組合，很快的就拿到我買的VIDA 2.6L。
簡單的拍一下外盒做記錄，也提供給有需要的朋友們參考。
因為是特惠組合，所以除了濾水壺本身以外，還附有三個全新的濾心。另外，BWT的濾心號稱壽命長達八週，雖然價格上比另一個B牌略貴一些，但如果仔細的按天數去計算每日單價的話，好像也沒有差多少。
先別管濾心，來看看水壺本身吧！
水壺本身的容量確實可以裝下2.6公升的水，但前題是在不安裝濾心的情形，如果加了濾心的話，最多只能裝下約1.5公升的水，會覺得有點上當的感覺嗎？
其實不會，不會的原因後述。
和另一個B牌相同，濾水壺上蓋都附有計數器，用來提示濾心剩餘的壽命，以八週來計算，大約每兩個禮拜會減去25%。
重置的方式和相同，長按按鍵即可。
這年頭，咖啡相關的知識一直不斷的被發掘出來，由其在Simon那本「精萃咖啡始未」問世之後，大家在討論水質的時候好像也比較有依據可循。近幾年來也開始有人投入水質相關的研究，試圖找出對咖啡來說最完美的水質改良方案，這方面因為不是我的專長，可能要請大家直接去找相關的資料進一步做討論，我可沒那個本事教水質 XD
好啦，總而言之，目前找到了鎂這個元素，在水裡加入這個東西可以讓咖啡變得更好喝，目前市面上來說，能在水裡加鎂最便宜的方式，就是BWT這個濾心了。
讓我有點疑惑的是，官網上是粉紅色的濾心，但我打開袋子之後確是白色的，但外包裝上有MEGNESIUM字樣至少能確定是有鎂離子的版本。
這濾心在官網上還有更多詳細的資料，有想要更進一步瞭解的朋友請參考官網說明。
按照外盒的使用說明，濾心在使用前要先泡水五分鐘。
也是在這個時候我才發現，原來壺身上有水位標示。
和另一個B牌不一樣的是，用來安裝濾心的內層是無底的。
就規格上來說，兩家的濾心是能共通使用的，所以萬一要是用不習慣，再換回原來的就好。
也設有防呆裝置避免你幹傻事。
看到是無底的不免下意識就會擔心側漏的問題，不過目前在使用上來說並沒有發現這個情況發生。
雖然說VIDA號稱容量2.6公升，但實際上能裝的只有約1.5公升左右，當然你也可以硬把水裝好裝滿，但到時候倒水的時候，未過濾的水會從上蓋漏出來，老實說不太建議。
和另一個B牌容量差不多的濾水壺相比，BWT的明顯瘦很多，雖然看起來另一個B牌能裝的水好像會比較多，但我個人用量杯實測的結果，其實兩者單次能過濾的水量是差不多的，且BWT的略少一點，相差大約50~100ml左右。
我沒有仔細去計算過濾時間，但以BWT的過濾速度來看，1.5公升的自來水在5分鐘之內可以過濾完成（實際上所需的時間更短，只是我忘了按停止）。
文章的最後總是避免不了要下個簡單的結論。
我個人覺得，經過BWT過濾後的自來水，在煮成開水拿來沖煮咖啡，確實能讓咖啡風味產生某些變化。就我自己喝到的差異來說，BWT濾過的水煮出來的咖啡層次會比較細緻一點，但香氣上的表現就略顯得比較弱一些。另一個B牌的在口感層次的豐富度上稍弱一些，但香氣愈比較明顯一點。
比較合理的解釋可能會是BWT處理過的水質比較軟，而另一個B牌則是相對較硬。
但水質這個東西單就台灣來說，南部和北部就有差，也要考慮到自來水輸送管線的問題，其實每家每家的自來水質可能就會有些微的差異。所以我上面的經驗分享，可能無法完全套用在你們的沖煮上，麻煩請依自己的使用經驗來決定。
但無論如何，BWT鎂離子濾心，都應該是愛咖啡的你值得一試的好物。
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