自從有了Fresh Roast SR-500之後，我就能在家裡自己烘豆子了。 這陣子下來，不敢說有什麼了不起的發現，但至少也累積了一點點心得，我不覺得會是最好的，但照著我的習慣，最後還是放上來了。 先前曾經和大家分享過我的 烘焙曲線 ，而這個新的烘焙曲線是從之前的...

年假期間，我選擇到花蓮走走，雖然嘴上老唸著車票難買，但最後人還是在花蓮市了。沒有安排什麼特別的行程，也沒有打算走訪什麼咖啡館，就只是到幾個之前曾經去過的景點走走。 不過拜訪咖啡館畢竟已經是習慣了，即使沒有特別刻意要找，但手機總還是會自然而然的搜尋起附近的咖啡館。剛好在離...

從朋友那裡得到這個小玩意兒，做為我每天早上手沖咖啡的小幫手。 原因是這樣的，自從今年年初我在IKEA那裡搬了一整組餐桌回家之後，現在的我每天早上都會在餐桌旁沖咖啡。但餐桌與廚房料理台的高度有落差，一時間讓我有點不習慣，水柱粗細會跑來跑去的，讓我有些難以適應。 所以我...

產區：Lintong, Sumatra 品種：Bergendal, Djember 處理方式：Wet Hull（Grill） 外觀：4 d/300gr, 17-18 Screen 對許多咖啡愛好者來說，印尼的Lintong區不會是個陌生的名字，這裡是印尼重要的高海...

統一獅球團結合國內的知名旅行箱品牌萬國通路EMINENT，聯手打造出這款限量版的登機箱。 前陣子在Facebook上閒晃的時候，無意間給我撞見了這個小巧可愛的登機箱，不僅數量只限 300個，而且前30名購買的除了在價格上有優惠以外，還附送一個神祕小禮物。所以我沒有想太多...

我以為在放棄郵筒型的手搖磨豆機之後，就再也不會對這種人力驅動的咖啡機械產生任何愛好了，原本我是這樣以為的，直到遇見 HG one grinder 之前。 為什麼會這樣認為？看看接下來的文章吧。

產區：Goma Woreda, Agaro, Jimma 品種：原生種（Heirloom Varietals） 海拔高度：1900~2100m 處理方式：水洗 外觀：.2 d/300gr, 16-18 Screen