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2015年6月28日 星期日
慢城裡的慢角落.虎咖啡
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穿過九彎十八拐的北宜公路,我在端午節的時候又回到了宜蘭,進到蘭陽平原以後持續沿著台九線前進,離開礁溪進入宜蘭市之後,在新月廣場附近拐了個彎,很自然而然的就走進虎咖啡的大門(其實這幾乎也是我高中時候每天走的路線)。 隔了幾年後再訪,店門口的魚池依舊只是植栽有少許更動(門口...
2015年6月21日 星期日
航向偉大的咖啡航道吧.草帽烘豆坊
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「這頂帽子,就送給你吧。」 「它是我心愛的帽子。」 「總有一天我會拿回來,等你成為優秀海賊的時候。」 我很早以前就知道這家店,等我真正的踏進店門的時候,卻又已經是人家開店好幾年之後的事情了(這種事情好像很常發生,由其是在中、永和土城和板橋一帶的咖啡館)。而且你們也...
2015年6月1日 星期一
燃燒吧!烘焙魂.薰麥手感烘焙
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搬離開中和已經好一陣子了,這天想說閒來無事回去逛逛大潤發(可能是瞬間阿搭馬恐固力,才會讓我想鑽進景平路的塞車車陣裡頭),沒想到就在找停車位的時候讓我發現了這家咖啡館(或麵包店?)。 這家名叫薰麥的麵包店兼營咖啡館,雖然外觀上是麵包店,但店裡頭有個咖啡吧台,吧台上就這麼放...
2015年5月26日 星期二
金工初體驗.草山金工 ATT 4 fun
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草山金工,西元2006年在天母中山北路七段上創立。 自從創立之後,草山金工一直不斷的在推廣金工的事業,到現在,除了中山北路上的母店之外,在台北市還有京站、華山、松菸與ATT 4 fun四個分店。之前我曾經路過草山金工的其他家分站,當時只是覺得有趣,倒還沒有萌生自己動手做...
2015年5月25日 星期一
AeroPress愛樂壓沖煮實作《其二》
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我是麻吉熊,今天要來跟大家說一個用愛樂壓翻轉世界的故事。 有一個愛喝咖啡的主人,因為懶病發作太久懶得去找手沖濾紙,所以最近都在用愛樂壓煮咖啡。
2015年5月20日 星期三
AeroPress愛樂壓沖煮實作《其一》
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入手愛樂壓好一陣子,但卻一直都沒有時間來寫一篇沖煮實作,總覺得對不起我手上的愛樂壓。(愛樂壓表示:……) 這次剛好趁著換相機,順便來寫一下愛樂壓的沖煮心得好了。 在正式進行沖煮之前,要先確認好照片中的這幾項裝備有沒有備齊,竹製的攪拌棒是之前買入的KONO,基本上不算...
2015年5月19日 星期二
直須看盡洛城花,始共春風容易別.哈亞極品咖啡三創店
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先丟開三創數位生活園區的議題不談,先來談談咖啡就好。 本來打算要去另一家咖啡館的,可是在上個週末臨時讓我在 facebook 上看到哈亞開新分店的消息,於是我馬上把行程改為到訪三創數位生活園區。我到訪的時候是中午左右,人潮還沒有很擁擠(至少入口還沒有開始人潮管制),因此...
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