位於台北市重慶北路與南京東路口的建成圓環，是多數老台北人共同的回憶。
日治時期以前的建成圓環原是一座水池，後來日本人將這座水池填了起來做成公園使用，到了二次大戰的時候又重新讓水池重現，做為防空蓄水池使用。國民政府時期之後，建成圓環才成為台北小吃攤販的匯集地，漸漸成為台北人吃喝玩樂的中心，一座象徵台北小吃文化的不夜城儼然成型。
當然後來在某些因緣聚會下，老圓環的風光不在。當時位於圓環裡的攤商有些選擇淡出，有些則選在圓環附近另起爐灶，這家「龍緣魯肉飯」就是其中之一。
龍緣魯肉飯，由原龍鳳號的木元師主持的店家，打從13歲開始就在龍鳳號裡工作到現在出來自己立業，眼一晃也已經有50多年的歲月。他仍然秉持著一慣的精神，以最實在的料理呈現出最道地的老味道。
這是店裡魯肉飯，以肥瘦比1：1的比例滷製而成，滿滿的都是豬肉的香甜。有點油，很好入口，也不會油到讓人覺得難受。
店裡的招牌五香肉捲。
豆皮內裏著香料調味後的赤肉條、魚漿與孛薺，放入油鍋裡炸得外酥內嫩的，風味很迷人。
沾著店裡的招牌醬料或伴著一旁的醃黃瓜入口都很不錯。
最引人入勝的是份量十足的赤肉條，讓人可以感受到店家無與倫比的誠意，當赤肉條的香質與魚漿的甜味在口中化開來的時候，那種感覺會讓人停不住的想一口接著一口。
香菇腳筋肉羹湯也是，該給的料都給得十足，
我喜歡腳筋的口感與香氣，也喜歡香菇與油蔥融合而成的傳統風味，很平實的直擊人心。
要漂亮的吃乾抹淨，才對得起自己的良心！
台北圓環這一帶，還有許多同樣具有歷史的老店家，他們並不甘心隨著外在因素轉變而消失，而是選擇將屬於他們的老味道原封不動的得以保留。當年的台北圓環，在經過改建之後再也不是當年的模樣，而圓環所代表著的小吃文化，也只能從這些殘留下來的老店家裡去做揣想了。
店家資料：
龍緣魯肉飯
地址：台北市重慶北路二段17號 ←地圖請點我
電話：02-2558-1365
營業時間：10：00~22：00
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