很快的，年假進入最後一天，是該開啟收假模式，讓自己儘快的回復工作的節奏了。趁著年假的最後一個下午，我和我們家水某一起把家裡再整理乾淨之後，選擇住家附近的咖啡館去打發時間，反正從土城到板橋搭捷運或公車也只有幾站，廣義的來說應該也是住家附近吧？
Libu cafe位在捷運新埔站出口旁的小巷子裡，從三猿廣場那裡出來的話，第一個巷子右轉走到底就可以看到。外表看起來沒有任何華麗的裝潢，是清湯掛麵般的雅緻，我不得不說店裡掛的幾張畫作都很有趣，讓整家店的氣氛活潑了起來，雖然店裡就是樸素，但仍然可以感受到店主人的用心。
遠遠的看，Libu cafe利用盆栽把整家店給包圍起來，讓往來的車輛不會影響到店裡客人喝咖啡的心情，選在這種地方開店，感覺上，這也是沒辦法中的辦法了。不知道你們有沒有注意到，店裡聯外的通道是斜坡道而不是階梯，對我來說，這是很細心的設計哦！
我們上門的時間大約是下午四點，一方面是因為早上的工作總是要有個完整的結尾，二方面也是因為錯過了剛開始營業的空檔，只好等到晚餐前客人相對比較少的離峰時段，要拍照的話也比較好進行。
吧台裡的老闆娘有點酷酷的，確認了我們的人數之後遞給我們一份菜單，請我們點完之後直接到吧台去點餐即可。
我點的，耶加，手沖。
入口的時候帶點花香，耶加專有的那種帶甜味的花香。我後來沒有再向老闆娘確認處理方式，但依據我喝到的口感，略帶有一點點發酵感的甜味，以及黃色水果類的飽滿甜味，所以猜想應該是日晒處理的咖啡豆。
我覺得重點是口感很乾淨，無論放在一天的哪個時段喝都會讓人覺得輕鬆，任何時候來一杯都適合，也許是就是店家在烘豆與沖煮時想表達的想法，讓喝咖啡變成一種享受，輕鬆無負擔的那種。
沒有特別想要強調什麼，但咖啡裡應該要有細節與風味都完完整整的沖進杯子裡了。
店裡的檸檬塔，如果單就味道來說，我和我們家水某都覺得只是「還可以接受」的水準，不過中間夾了一塊海棉蛋糕，又又一小片口感QQ的東西當做夾心，就口感的層次上來說還滿有趣的。
原本我們想點草莓鬆餅的（因為限量的緣故），不過因為草莓賣完了（果然限量總是殘酷），經店家告知以後，我們只好改點水果鬆餅。
我喜歡鮮奶油、蜂蜜和鬆餅本身。鮮奶油單吃的時候就很清爽，微甜不膩，蜂蜜本身的香氣與口感都很不錯，做為主角或配角皆適合。鬆餅的口味的話倒是比較像是雞蛋糕，只是咬起來的口感稍稍又再更硬了一些，還滿切中我個人喜好的 XD
以最近我遇到的自烘店來說，已經很少店家在菜單上不會註明咖啡豆的風味種類，甚至像Libu cafe這樣一點都不想炫耀器材設備，實在是少之又少了，我想，這可能是我之所以對這家店產生些許好感的主原。
Libu cafe也許沒有那種身段柔軟、八面玲瓏的服務態度，也不是那種一聊起咖啡就濤濤不絕滿肚子咖啡經的那種店家，當然也沒有過於光鮮亮麗的外表，反正他就是端出一杯好咖啡，給你一個自在的空間讓你可以好好的休息、聊天或只是打發時間。
在你的生命中總是會遇到像這樣的人，做什麼事情都是默默進行著，不會想出風頭，也不會落在最後，屬於苦幹實幹型的人格特質，無論工作或任務交給他辨理的話，通常可以得到水準以上的成果，這就是Libu cafe給我的印象。
店家資料：
Libu cafe | https://www.facebook.com/libucafe/
地址：新北市板橋區莒光路40巷9號
電話：02-2257-1899
營業時間：
11：00 ~ 22：00 （年中無休）
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