文章標題的法文，來自大仲馬三劍客，翻成中文即是：「人人為我，我為人人」。這是我看到招牌「人×人」時，腦海裡浮現出來的第一句話，所以直接拿來當成文章的標題。當我站在招牌前，我仿彿見到三劍客與達太安高舉著西洋劍，朗聲喊著：「tous pour un, un pour tous. 」
但事實上，人×人來自東台灣的台東市，早就是成名許久的手作麵包店，在台東那裡站穩腳步後，才把分店開進台北城，也就是說，人×人這個名字，基本上與大仲馬沒半毛錢關係。
作為一個人與人連結的地方，我也不知道怎麼去定義「人×人」到底是麵包店還是咖啡館，兩者兼俱應該會是更好的答案，這問題好像非得有個以上都是的選項才是正確答案。這裡有著職人烘焙的麵包，同時兼有品質不錯的咖啡，如果是我的話，可以為了好的麵包上門，也會因為要喝好咖啡來訪。
店家的位置坐落在信義安和站附近，但我不是搭捷運來，不知道從哪個出口出來較近，如果你們是搭捷運來的話，繞到中國信託後面就可以找到，步行時間不超過三分鐘。
我點的，橘丁烏龍，旁邊的芒果歐胖（還是歐霸？）是招待的。
這個貝果一口咬下爆發出來的是烏龍茶的香氣，整個口腔裡都是烏龍茶香，仔細一咀嚼，橘子皮的味道才跟著又散開來，橘子皮的味道混在烏龍茶香裡，嚐起來的味道比較像是陳皮，烏龍茶加上橘子，真是個有趣又奇妙的結合，像是怪奇物語裡的Eleven 與Mike，分開來都很有個性，但放在一起卻又十分合理。
吃到這裡，我在心底暗叫聲不妙，我點的咖啡是水洗耶加，如果先吃這種味道的貝果的話，至少水洗耶加會有八成的味道喝不出來，呃，沒關係啦，吃都吃了，吐出來也來不及了，等等端上來的咖啡，能喝出多少味道就算多少吧。
至於那個招待的芒果什麼什麼的，還真的很芒果，很像我以前吃過的，由台南愛文芒果晒成的果乾，芒果的甜味一下子就佔領一個口腔，但卻又不會搶走麵包的香氣，當我把麵包咬開的時候，還吃的到淡淡的麥香，也是佳作。
我點的，水洗耶加。
從店裡提供的MENU上找到手沖單品的項目，詢問店員後，確認只有水洗與日晒處理的耶加雪菲，日晒的是賀芙沙（或其他譯名），這豆子我沒有什麼好印象，所以秒選另一款，因為用的是刪去法，所以我也忘了水洗耶加的名字了，印象中好像有個玫瑰的玫，什麼名字還真的忘了。
這味道也有點厲害耶，入口的時候是新鮮水果茶的味道，和乾淨的花香一起在口腔裡散開，喝下第一口不禁讓人在心底由衷的WOW了一聲。甜味的走向是紅色水果，有點像是櫻桃或咖啡果的那樣微熟的甜。但這種風味走向，我實在無法直接與傳統的水洗耶加做連結，只能猜想可能處理程序雖然是水洗，但有保留適量的咖啡果肉來增加風味也不一定。
我離開的時候剛好店裡迎來一陣Rush，也不好意思厚著臉皮問太多，整體來說，這杯咖啡有點像是新鮮水果混合果乾泡成的水果茶，味道真的有趣。
也許還有什麼味道是我沒有喝出來的，但我儘力了啦！
店裡的空間很有趣，咖啡吧台的位置放在入口附近，適合Take out，點了咖啡與麵包帶著走。店內的給客人的客席空間真的不大，另外一大半的空間都被麵包作坊佔據，他們真的很認真在對待麵包呢！
我沒有看到店裡有烘豆機，網路上也找不到關於他們家自烘咖啡店的證據（糟，他們直接拿豆袋給我看，我也沒有看到熟識的LOGO），就先假設他們不是自烘店囉。
嚴格來說，也許可以把他們設定成日系或北歐風格，但我覺得，有個地方可以好好作麵包才是他們真心想要的，至於剩下的，讓客人覺得舒服自在就好。
初訪覺得他們家的貝果真心不錯，下次再來，我想試試他們家的吐司或肉桂捲，這次我也學乖了，下次一定先喝他們家咖啡，剩下只能排在咖啡後面。
店家資料：
人×人 台北 | https://www.instagram.com/renxren2.0/
地址：台北市大安區文昌街145號
電話：02-2704-7875
營業時間：
07：30 ~ 17：00（平日）
08：00 ~ 17：30（假日）
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