今年很榮幸收到秘魯駐台辦事處的邀請，參加在咖啡展期間舉辦的秘魯咖啡盲測會的活動，這篇文章就當成簡單心得囉！ 印象中多年前，曾在幾家咖啡館喝到來自秘魯的咖啡，對於這個國家的咖啡還有點印象，趁著這次咖啡展的機會，想說來溫故知新一下。秘魯的咖啡對我來說，曾經給我不錯的印象，不知道這幾年...

這文章在我逛完咖啡展的時候就寫得差不多了，但一直都沒有放上來，直到現在已經是2019年了，卻把之前寫的統統都刪掉，只留下最後的心得。 心得是這樣： 隨著咖啡市場有愈來愈多大金主們看到，未來對於小商家或自以為獨立於主流市場外的咖啡館們來說，如果還是維持著單打獨鬥的狀態...