我選在一個雨後初晴的時分走進RUFOUS，這家位於復興南路上的小咖啡店。
搭著木柵線來到捷運科技大樓站，出了捷運站之後過馬路走沒幾步就到了。門口整齊的排放著一排有靠背的橘色座椅，也許是店裡客滿的時候用來給客人歇個腿用的（當然，你也可以說這是歇腳亭，但不是那個歇腳亭。）
就在店門口的左手邊貼著一張咖啡杯測味環，上頭記載著會出現在一杯咖啡裡的所有風味，每個味道都有嚴格的定義。
為了躲開咖啡尖峰時刻的人潮，我刻選在一個沒有什麼人來喝咖啡的時間來到RUFOUS。店員確認我只有一個人之後，面帶笑容的把我拉到吧台前坐下。吧台前的椅子是沙發靠背的，坐起來軟軟的，很舒服，好像一不小心就黏著拔不起來似的。
在女店員為我倒水的時候，我放下背包，並轉身到入口旁的書架上找書看。
「很好，這裡有幾本書很冷門，店主人應該有著自己的堅持。」確認了書架上的書之後我心裡這樣想著。找到我想要的書之後，我回到吧台邊的位子上，然後按照慣例點了杯冰拿鐵。
說不定我會為了想翻完店裡的書多來這裡幾趟，哈！
趁著冰拿鐵還沒送上來之前，我偷偷的取出背包裡的相機，把鏡頭組合完成之後開始拍照。
Sweet Maria's杯子的疊羅漢，這樣子也實在有趣。
冰拿鐵上頭沒有一再蓋上奶泡，很樸素的呈到我面前。我以吸管代替攪拌棒，把濃縮咖啡和冰牛奶和在一起。
我的冰拿鐵呈上來後不久，鄰座來了位單身女客，也被安排來到吧台邊，看來把單身的客人全部招呼到吧台入坐是RUFOUS的經營策略之一。那位戴眼鏡的女學生（至少看起來是的）點了杯香草摩卡，用紅色的馬克杯盛著，灑上巧克力粉之後用奶泡畫出了一朵百合花。
RUFOUS的咖啡好喝是有口皆碑的，而RUFOUS的義式咖啡可是在COFFEE REVIEW裡拿下91分的高分的，沒道理不好喝吧！
這是部關於義大利麵廚師的成長故事，前些日子我在緯來日本台看到之後，跑去買了整套的日劇。本來打算去租來讀完的，沒想到在這裡讓我遇見。
冰拿鐵還喝不到一半，鄰座的女學生起身結帳。之後又來了一位外國客人外帶咖啡，他操著不怎麼流利，但依稀分辨得出來是在講什麼的中文。在外帶的客人離開之後，首先來了兩位客人，佔去了我正後方的桌椅，之後又來了四個客人，由講中文的中年女子帶著一群日本人來到店裡，他們很高興的談論著店裡的咖啡如何如何，但老闆似乎沒有多做回應。
這個時候店裡已經呈現八分滿了，好在之後上門的客人都是單身，依然被集中到吧台處就近看管，看來要來RUFOUS喝咖啡，真的要很認真的佔位子才行。
（不過最吸引我的還是那堆Sweet Maria's的咖啡杯吧！ ）
當然每個人都有權力選擇要以哪種方式道到時速三百，不過「費盡心力才偶爾可以」和「輕輕鬆鬆而遊刃有餘」之間如何選擇，這是個簡單又複雜的問題。
用法拉利來比喻Synesso實在不專業，至少也要用Corvette才合理。
在RUFOUS，每個角落都佈置著巧妙的裝飾品，細心的話可以找到很多讓人覺得很驚奇的小玩意兒，更難能可貴的地方在於，整家店並沒有因為這些豐富的裝飾品而顯得雜亂無章。店裡的空間不算大，小而不侷促，空間規劃很好。
據說小楊老闆花了好長的一段時間走訪全台各地的咖啡館，而為了開設真正屬於自己的店面，訪視咖啡館的足跡甚至遠達日本，四處取經之後，又花了兩個月來打理自己的店面，這才造就出現在RUFOUS現有的風貌。
至於店裡的其它照片，你們也知道我是個內向害羞又靦腆的老實人，是真的不太方便……
咖啡不賴，器具講究，燈光美氣氛佳，小小的但很溫暖，即便是一個人來也不孤單，像RUFOUS這樣的咖啡館，已經很少見了。
如果是在一個冬季微雨的夜裡，我想RUFOUS應該會構成一幅完美的場景吧！
相關資訊：
RUFOUS
地址：台北市復興南路二段333號
電話：(02)2736-6880
營業時間：13:00-23:00 （星期四店休）
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