2015年6月28日 星期日

慢城裡的慢角落.虎咖啡

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穿過九彎十八拐的北宜公路,我在端午節的時候又回到了宜蘭,進到蘭陽平原以後持續沿著台九線前進,離開礁溪進入宜蘭市之後,在新月廣場附近拐了個彎,很自然而然的就走進虎咖啡的大門(其實這幾乎也是我高中時候每天走的路線)。

隔了幾年後再訪,店門口的魚池依舊只是植栽有少許更動(門口的裝飾也是)。仔細的想想,我好像還是第一次在白天成功的造訪這家咖啡館。

2015年6月21日 星期日

航向偉大的咖啡航道吧.草帽烘豆坊

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「這頂帽子,就送給你吧。」
「它是我心愛的帽子。」
「總有一天我會拿回來,等你成為優秀海賊的時候。」

我很早以前就知道這家店,等我真正的踏進店門的時候,卻又已經是人家開店好幾年之後的事情了(這種事情好像很常發生,由其是在中、永和土城和板橋一帶的咖啡館)。而且你們也應該都知道,我這個人拜訪咖啡館通常會選在人家剛開店後不久,很少很少有像次拜訪草帽烘豆坊這樣,直到人家快關門休息了,才跑到人家店裡去賴著不走的。

2015年6月1日 星期一

燃燒吧!烘焙魂.薰麥手感烘焙

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搬離開中和已經好一陣子了,這天想說閒來無事回去逛逛大潤發(可能是瞬間阿搭馬恐固力,才會讓我想鑽進景平路的塞車車陣裡頭),沒想到就在找停車位的時候讓我發現了這家咖啡館(或麵包店?)。

這家名叫薰麥的麵包店兼營咖啡館,雖然外觀上是麵包店,但店裡頭有個咖啡吧台,吧台上就這麼放著一台E 61,基於某些對於這台義式咖啡機的情感,我還是放下我的矜持,小心翼翼的推開店門。

2015年5月26日 星期二

金工初體驗.草山金工 ATT 4 fun

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草山金工,西元2006年在天母中山北路七段上創立。

自從創立之後,草山金工一直不斷的在推廣金工的事業,到現在,除了中山北路上的母店之外,在台北市還有京站、華山、松菸與ATT 4 fun四個分店。之前我曾經路過草山金工的其他家分站,當時只是覺得有趣,倒還沒有萌生自己動手做的念頭。

前陣子,因為你們家熊嫂一直在嚷嚷著要一對可以隨身戴著的戒指,偏偏四處又找不到自己喜歡的,於是便來到了草山金工這裡,直接打一對自己喜歡的。

2015年5月25日 星期一

AeroPress愛樂壓沖煮實作《其二》

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我是麻吉熊,今天要來跟大家說一個用愛樂壓翻轉世界的故事。

有一個愛喝咖啡的主人,因為懶病發作太久懶得去找手沖濾紙,所以最近都在用愛樂壓煮咖啡。

2015年5月20日 星期三

AeroPress愛樂壓沖煮實作《其一》

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入手愛樂壓好一陣子,但卻一直都沒有時間來寫一篇沖煮實作,總覺得對不起我手上的愛樂壓。(愛樂壓表示:……)

這次剛好趁著換相機,順便來寫一下愛樂壓的沖煮心得好了。

在正式進行沖煮之前,要先確認好照片中的這幾項裝備有沒有備齊,竹製的攪拌棒是之前買入的KONO,基本上不算是愛樂壓的原廠配件  XD

2015年5月19日 星期二

直須看盡洛城花,始共春風容易別.哈亞極品咖啡三創店

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先丟開三創數位生活園區的議題不談,先來談談咖啡就好。

本來打算要去另一家咖啡館的,可是在上個週末臨時讓我在facebook上看到哈亞開新分店的消息,於是我馬上把行程改為到訪三創數位生活園區。我到訪的時候是中午左右,人潮還沒有很擁擠(至少入口還沒有開始人潮管制),因此我非常順利的來到三樓。

就在上樓的手扶梯左手邊,哈亞極品咖啡三創店就這樣靜靜的座落在最顯眼的地方,而且內行的一看就知道那裡一定是哈亞。

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