2012年4月27日 星期五

也許是最好吃的.矮仔財滷肉飯

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藏身在北投市場二樓的矮仔財滷肉飯,我想許多人一定不陌生,這家看似不起眼的小攤販其實是家遠近馳名的店家,各大媒體都給予極高的評價,攤位前也總是大排長龍的。

為了躲開用餐的人潮,我選在泡完溫泉之後才到訪,雖然躲開了用餐人潮的高峰,但壞處就是有些東西已經賣完了,想吃的東西不一定都吃得到。

而且,明明都已經一點半了,為什麼攤位前面還是大排長龍的?


2012年4月24日 星期二

極上珈琲.Haaya's Coffee 天母店

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結束了北投小散步的同時,因為接獲可靠的線報指出,哈亞天母店這裡有批咖啡好喝又便宜,於是我就出現在哈亞咖啡天母店了!

走進天母店之後,店員們一如往常的遞上店裡的MENU,和往常不太一樣的,似乎在排版上做了點小更動。為了因應店裡咖啡烘焙度的不同,他們在MENU上有供應的品項前以各色貼紙做標記,讓客人更好選擇自己想要的風味。

以前要翻好多頁的,現在只要打開摺頁就一目瞭然。

2012年4月21日 星期六

[開箱] KONO 名門2人用ドリッパーセット:ウッドハンドル

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為什麼我會對KONO製作的咖啡器材如此著迷?

在我心目中的KONO是個非常講究的公司,除了在產品的品質管控上用心,讓他們所生產的器材真的都好用那麼一點點以外。再來,我也喜歡他們產品的外型,總是可以讓人打從心底的喜歡。

就像這組櫻木柄的濾器組那樣。

2012年4月19日 星期四

Yemen-Mokha Haimi

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Yemen-Mokha Haimi Natural | 葉門摩卡日曬海蜜

產區:Haimi
海拔高度:1700m
品種:原生種
處理方式:日晒

葉門是個古老的咖啡產國,雖然就地理位置上屬於亞洲,但就咖啡的風味上卻與鄰近的非洲相近。葉門的咖啡傳自海峽對峽的衣索比亞,就考據上最早引進的應該是哈拉種的長身豆,但千百年來因為種植條件與氣候環境等種種因素,慢慢的讓葉門的咖啡演化出相當多的品種。

因為這裡的地形起伏很大,因此每個地區所演化出來的栽種條件各自不同,當然也就造成了各個產區咖啡風味上的差異。而葉門當地的咖啡農似乎習慣用咖啡的產地來區分不同的風味,如Ismaeili、Matari、Anisi等都是,這點到是與我們所習慣的方式略有不同。

2012年4月18日 星期三

[開箱] One Piece 盒玩.For the New World

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雖然沒有明著說,但我心裡隱隱約約有著這樣的想法,總有一天,我的店也會變成海賊店。

於是自從我得知配個咖啡吧變成海賊咖啡館之後,便常常會找個藉口或理由上門拜訪去(雖說是常常,可老實說截至目前為止也不過兩次,但以我巡迴店家的速度來說,已經算是次數極頻繁的了)。

於是在某個能走訪台北地下街的機會裡,我終於選擇敗入這個以草帽小子海賊團向新世界啟航為主題的盒玩系列。

2012年4月17日 星期二

[開箱] Clever Coffee Dripper.Driver聰明濾杯

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突然之間對於這玩意兒感到興趣。

這工具很有趣,可以讓你不用經過什麼訓練就沖泡出味道還不錯的咖啡,也可以很簡單的就調整口味的濃淡。也不知道當初是怎麼開始的,總而言之,當我認識這個濾杯的時候,大伙已經這樣稱呼它了。

大伙叫它「聰明濾杯」是個非常方便又好用的工具。

2012年4月15日 星期日

Shaken, not stirred.雪可屋咖啡茶館

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台北市裡有那麼幾家老咖啡館是我一直都很去拜訪的,像有年紀一些的的像西門町的南美、蜂大,中年的像克立瑪、黑豆坊,還有這次到訪的雪可屋。其實在很早以前就耳聞雪可屋的老闆非常認真經營這家咖啡館,長年下來有一批死忠支持者,只要他們想喝咖啡就一定會來雪可屋。

當然啦!雪可屋也早就是台大公館附近的代表性咖啡館之一。

2012年4月11日 星期三

La Bohème Cafe Bistro et Restaurant.波黑美亞咖啡食堂

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台大附近的溫洲街一帶,有著非常獨到的巷弄風情,以前聽人家描述這裡的時候總是一知半解,似懂非懂的,直到最近比較常流連在這一帶之後,才開始慢慢有所體會。雖然身處龐大的都市裡頭,但這裡卻保留著特有寧靜的,像是把時間和空間都停滯下來。

其實我也不需要做什麼特別的改變,很自然而然的就可以融入,然後可以不停的穿梭在巷弄間,像隻好奇心豐富的小貓一樣,期待著轉角處會冒出什麼樣的驚喜。

然後,波黑美亞咖啡食堂就這樣冒出來了。

2012年4月5日 星期四

全泰(金泰)相機維修中心

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這陣子我的相機開始出現一些情況,比方說常常會抓不到光圈的數值,原本應該顯示光圈的位置全變成虛線,但快門數值卻是正常的,這種情況下當然也不能順利對焦了。再加上相機上的撥盤好像也怪怪的,有時候得轉好多下才會到位。

以上種種因素,讓我開始想要幫我的Olympus E-500進行該享有的維修工程,畢竟這台相機已經跟著我上山下海這麼久,都用到有感情了。

2012年4月3日 星期二

春風又綠江南岸,蛙咖啡

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離開上一家咖啡館之後,為了要好好的享受八里的左岸風光,我沿著八里自行車道步行到關渡大橋的這一頭,當然也是為了順便拜訪位於這裡的蛙咖啡。按我的計劃,這裡是我再步行前往捷運關渡店的中繼點,休息一下,應該也是理所當然的。

蛙咖啡八里店,聽說是蛙大某天騎著心愛的單車來到風光明媚的八里左岸自行車道上,讓懶洋洋的陽光晒在身上、暖暖的海風吹在臉上,入眼的又盡是怡人的風景,享受著小小的但又讓人覺得很確實的幸福。

但心情上的愉悅卻難掩肚子裡的空虛,為了不要讓騎車到這裡的人也跟著受苦,因此蛙大種下了蛙咖啡在這裡開業的念頭。