2016年2月26日 星期五

理想中的療癒系咖啡館.小森珈琲 Mori Coffee

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大年忘了是初幾,印象中應該是年假中最後一個好天氣,我和我們家水某一起踏上了走春的旅程,雖說是走春,但也不過過條小溪到河對岸的某家俱大賣場去閒晃(是的,那條小溪是大漢溪,賣場是某座藍色瑞典家俱專賣)。

我們走過浮洲橋之後轉進瓊林南路,在工業區裡蜿蜒著走進新莊市區,也很快的找到今天走春的第一站小森珈琲 Mori Coffee。在網路上得知他們店裡除了自家烘焙的咖啡之外,同時也有早午餐的服務,秉持著空肚子上門被填飽的基本禮貌,我們在開店時間準時抵達門口,安靜的等待老闆來幫我們準備今天的早餐。

2016年2月16日 星期二

跟著漢克一起啡.Cofly 一起喝咖啡

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最近入手的一把咖啡豆,是從Cofly那裡買來的瓜地馬拉,莊園的名字很美,中文叫絕色莊園。原本我個人對於瓜地馬拉的咖啡豆就有偏好,再加上好咖友漢克的熱情推廌,所以決定從他那裡入手這一支豆子。

先簡單的向大家介紹一下絕色莊園的基本資料:

產區:Acatenango Valley
莊園名稱:Finca la Hermosa
品種:Típica (50%)、Bourbon (30%)、Caturra (10%)、Pache (5%)、Geisha (5%)
處理方式:Fully Washed and dried on patio
海拔高度:1,980m

2016年2月12日 星期五

老闆,你的咖啡有個海味.嗚草咖啡

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這個故事要從很久很久以前開始說起,差不多是我阿公的阿公的阿公還健在的那個年代裡(或更早),烏石港是宜蘭地區的第一大港,也是宜蘭地區貨物的總吞吐口。在那個時候往來台北和宜蘭之間的只有兩條主要聯絡方式,陸路是經由草嶺古道從大里的方向進入宜蘭,而海路必定會經過烏石港。

所以也許你可以約略的想像一下當年烏石港往來般隻的盛況,有詩為證:

「萬山屏障竹圍城,欹枕時聞海浪聲。報道春帆歸石港,人人爭看弄潮旌」
--西行吟草.李望洋


只是後來烏石港因為淤塞而失去了港口的功能,在沉寂了好長好長的一段時間之後,在這幾年在淤沙被清除以後重新以港口的身份回到我們眼前。只是現在大家談到了烏石港的第一印象,應該已經不是往來的船舶,而是蘭陽博物館、賞鯨或是衝浪了。

2016年2月11日 星期四

賣的是咖啡、給的是溫暖.溫咖啡 Wen Coffee

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早就聽說行天宮這一帶最近冒了一家有趣的小外帶吧,在得知這家店的名字以後,也默默的用粉絲的身份Follow了他們的粉絲專頁好久好久,最後終於股起勇氣上門去買咖啡了。

溫咖啡 Wen Coffee位於捷運行天宮站附近,從捷運行天宮站走出來以後,我選擇用最快的速度來到建國高架橋附近,接著在一家洗車店的旁邊發現了溫咖啡超級顯眼的黃色招牌。我本我對溫咖啡的想像是至少還會有個像樣的店面,結果到了現場之後才發現,之前我所說過的每家小咖啡館,放在溫咖啡旁邊比較起來的話就都是大店了,光就面積來看,溫咖啡可能是我遇到的咖啡館裡最小的,而且要比他更小真的需要一點難度。

這家咖啡館小歸小,但如果錯過的話還真有點可惜。

2016年2月6日 星期六

都市迷宮裡的小花園.小作坐cafe

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小作坐Cafe位在捷運新埔站附近,這是我對這家咖啡館最初的印象,一直到在地圖上發現他的確切位置的時候,都還是這樣以為,直到我真的安排了行程到訪才一改我原先的念頭。我是從捷運新埔站5號出口出來之後,沿著光武街一直走,在光武街110巷那裡切到小作坐Cafe所在的巷子裡。

之所以這樣走,是因為從捷運站裡的地圖上來看,這似乎是最短的路徑,只是對於不熟悉這一帶的朋友們來說,找到對的路真的要多排演幾套劇本。

走在光武街上的時候我一直在想,是什麼樣的咖啡館會讓自己坐落在這樣的區域裡,因為附近這一帶一直給我一個單純住宅區的印象,要選在這樣的地方開設咖啡館,真的需要做好更多準備或因應措施。