2012年9月27日 星期四

手沖新玩具.日本咖啡濾網

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記得應該是今年年初的時候,從新竹馬雅咖啡的馬修那裡得知有這種器材,可以直接用濾網進行咖啡沖煮,那個時候就很想入手一個玩看看,但這種小東西從日本空運來台實在很不划算,再加上我只是單方面的聽人家口述,就算想找人代買也不知道從何下手,所以這個小小的願望就這樣一直藏在心底。

前幾天,我到了永和某公園旁的烘焙用品店(這樣夠明顯了吧?)閒晃,在偶然間讓我發現到這個小玩意兒,我突然想到:「馬修說的濾網,該不會就是這個了吧?」

烘焙用品店畢竟不是咖啡器材專賣店,這小道具也沒有什麼讓人覺得了不起的名字,「日本咖啡濾網」,就是它在賣場裡的名字啦!

2012年9月24日 星期一

也許是最接近偉大航道的咖啡館.配個咖啡吧!

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喜歡上PEG的原因可以有很多,有人喜歡這裡的咖啡,有人喜歡這裡的空間,有人喜歡這裡的海賊精神,好像也還有人偷偷喜歡著店主人梨子(我指的是對咖啡令人配服的講究與執著)。

台北市嘉興街上的配個咖啡吧,可以一次讓你滿足以上的所有夢想,這裡有好咖啡、好酒,還有好多海賊……。

如果你也喜歡PEG,那麼請你直接忽略上面的那些理由,只要跟我一樣認同PEG個是個好地方,而且也願意偶爾,或者常常上門看看梨子和他的海賊伙伴們就好。

2012年9月23日 星期日

簡單的不簡單.The Lobby Of Simple Kaffa

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雖然這樣講好像很沒有說服力,但我一直都很想再訪Berg的咖啡館。

很早以前曾經拜訪過Simple Kaffa,只是後來一直找不太到機會再訪,對我來說,從三峽到桃園或新竹,可能還比特別走訪捷運忠孝敦化來得容易親近,因為山路走起來比市區的馬路舒服多了。

前陣子再重新回到大台北的都會區裡,再加上友人約訪Simple Kaffa,才讓我好像又找到鑰匙般的再度走進店裡。

2012年9月19日 星期三

La Berlina Golden Peaberry ,Panama

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Panama Boquete SHB La Berlina Golden Peaberry | 巴拿馬伯琳娜莊園圓豆

產區:Horqueta, Boquete
品種:Peaberry
海拔高度:1550m
等級:SHB
處理方式:水洗、日晒乾燥
收成年份:11~12

故事得從1821年成立的大哥倫比亞共和國(Gran Coloumbia)開始說起。

當時的大哥倫比亞共和國除了現在的哥倫比亞之外,同時也包括著委內瑞拉、厄瓜多以及巴拿馬,在經歷了將近十年的獨立運動成後而成立的。但在那個動蕩不安的時代裡,國土的整合並不代表政治上的紛擾得以隨之終止,1930年委內瑞拉及厄瓜多從宣布獨立,1903年巴拿馬也跟著從大哥倫比亞共合國獨立出來。

巴拿馬的獨立背後有著強大的軍事強權支持,在幾手不流血的情況下就結束了,而原本由哥倫比亞派往巴拿馬阻止獨立運動的士兵們,最後可以自由的選擇是否要留在巴拿馬這塊土地上。

一位名為Segundo Diaz的士兵選擇留下在巴拿馬,這塊他所深愛的土地上。

2012年9月16日 星期日

有咖啡的好鄰居.黑湯手工咖啡專賣

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黑湯咖啡,位於台北市大同區昌吉街與蘭州街口,就在蘭州市場的正對面,是家別具特色的自家烘焙咖啡館。店面真的不大,可能一個不小心就會錯過,相較於鄰近的一些店家,黑湯咖啡真的算是比較低調的店家。

2012年9月10日 星期一

The works about coffee. 好豆咖啡商號

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剛搬來中和不久,似乎也應該開始走訪住家附近的咖啡館了,於是我從網路上找到幾家咖啡館,偷偷的藏入我的清單裡,等待上門拜訪的時間。

好豆位於中興街上,這個對於外地人來說不怎麼好找的地址,雖然從景平路上就可以看到好豆的招牌,但實際上景平路這頭是單行道的出口,你得再左轉繞到中正路上,從單行道的入口進入才行。

2012年9月4日 星期二

[iPhone app] Living Earth HD | 我覺的最酷的時鐘APP

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如果要我選一個iPhone上最難引起我興趣的app,老實說除了辦公室方面的編輯軟體之外,我的首選一定是時鐘類的計時APP。一來iPhone內建的時鐘已經能滿足我個人使用上的需求了,二來,對於一個三不五時就有鐘聲暗示你該做什麼事情的人,時間真的不是那麼重要。

但那些都是在我遇到了Living Earth之前的事情了。