2015年12月31日 星期四

2015年總回顧

P5160101

從我開始寫部落格開始的2008年到現在,就這樣也讓我默默的寫了6年之久,即將邁入第七個年頭的這個地方,過去與未來又該怎麼整理呢?

老實說,我還沒有仔細的想過  XD

只是剛好在歲未年終之際,好像應該要把自己今年做出來的成果再進行盤點,如果可以再寫下去的話也好有個目標。

2015年12月30日 星期三

輕鬆自在隨意喝.喝什麼.KaPi

無標題


台北的咖啡館愈來愈多,名字也取得愈來愈有特色,位在交通輻輳之地捷運民權西路站附近的喝什麼KaPi也許也是想在名字上先給人家一點印象,才會把自己的名字做得這麼有趣。

這家新開的咖啡館位在民權西路上,如果在之前我的印象中,這附近最有印象的應該要屬留乃堂,不過也許之後會再加上喝什麼Kapi這家咖啡館吧?

2015年12月27日 星期日

我甘願甘願做個浴火~~~鳳凰.Phoenix Coffee & Tea 鳳咖啡

無標題

不知道標題從何而來的人,罰你們自己點這個連結

從地圖上來看,鳳咖啡的位置好像沒有很難找,即便是我在地圖上已經確認過了,而且在出捷運站的之前也再次進行確認,但我我走到那個角度開叉得有點奇怪的路口時,還是讓我在那裡小小的迷航了一下。

在我生命中出現這種找不到方向的地方,怕也只有這個磁場怪異的路口了。不過也好啦,反正來一次之後就再也不會忘記怎麼走,好像也是件不錯的事。

2015年12月23日 星期三

這不是肥貓,什麼才是肥貓?No.15 事啡之地

a quickr pickr post

事啡之地位於樹林火車站附近的米蘭之星社區裡,這座新蓋的花崗石高樓,在附近都是老街屋的舊社區裡,顯得有點鶴立雞群。

曾經有位在樹林出生長大的咖啡同好對我這樣抱怨道:「樹林這個地方真的很難開什麼自家烘焙店。」當時他的語氣裡也許只是自我調侃,但多少也說出了要在這個地方開設自家烘焙咖啡館所面臨的挑戰會有多大。

走進事啡之地的原因有點說來話長,就先別說了吧!

2015年12月21日 星期一

【開箱】OLYMPUS BCL-0980 Fisheye Body Cap Lens

無標題

在我決定購入這顆不知道該歸類到鏡頭還是機身蓋的玩意兒之前,從網路上別人的開箱分享中先確定別人對於這顆鏡頭的評價,除了國內知名的mobile01之外,連國外的Robin Wong的文章也都找來讀完了,另外我也在Flickr相簿中找到別人拍攝的心得和實際拍出來的照片做參考。

在購買前的認知是這樣的:如果真的要玩魚眼效果的話,這顆鏡頭不像Olympus 8mm F1.8 Fisheye PRO那麼魚,之所以還是決定入手,就只是為了圖個好玩讓自己拍照的可能性再多那麼一點點。

2015年12月18日 星期五

吹在民生社區裡的工業風.All Day Roasting Company

無標題
a quickr pickr post

外觀看起來有點低調的All Day Roasting Company就位在台北市的民生社區裡面,我說的低調是指光看他們家本身的外觀而言,店門口只看到有點像是清水模的灰黑色水泥柱、毫不遮掩的玻璃落地窗再加上一塊鑲上黑色鐵片的厚重木門,如果只單看他們家這樣的外表還真的不怎麼起眼。只是All Day Roasting Company的位置選在台北市的民生社區中,這樣的外表卻又顯得搶眼了。

下班之後,我選擇從捷運松江南京站的方向步行前來,按照他們粉絲專頁上的指示從三民路的方向慢慢前進,在抵達延壽三民街口的時候左轉,抱持著一種一半散步一半趕路的悠閒(?)心情最後順利抵達All Day Roasting Company的門口。

2015年12月16日 星期三

人情味老字號.蜂大咖啡館

a quickr pickr post

我覺得這樣會比較平衡一點,由其當我還是還是個咖啡新手,然後器材都選在隔壁的南美買的時候。

從民國55年開立到現在,成都路上的蜂大咖啡陪著西門町從老時代的繁榮裡,走過了中華商場拆除後的落沒年代,等到現在大家又重新想起西門町了,才發現這家老咖啡館依然守在那裡。到底有多客人在蜂大咖啡這裡完成他們人生的重要片段,也許沒有一個人可以數得清。但就是有那麼一群人,從年輕時代就在這裡喝咖啡,喝著喝著就到老了。

而我認識蜂大咖啡,是這幾年間的事。

2015年12月14日 星期一

【台北.萬華】龍山寺傳統美食 -- 蘇家肉圓油粿、旗魚黑輪、三六圓仔店

無標題

捷運龍山寺站4號出口走出來之後,基本上應該就可以很簡單的抵達三水街,這條看起來不怎麼起眼的小巷弄是我每次拜訪龍山寺時必定要到訪的地方。來拜訪的原因很簡單,十次裡頭大約有個八、九次會被吸進「蘇家肉圓」裡頭。

從1946年創立到現在,蘇家肉圓已經在三水街上經營超過一甲子的時間,差不多已經足夠讓爺爺帶著孫子一起上門來吃,然後爺爺可以笑著對他的孫子說:「你阿公小時候都是吃這個味道長大的。」所謂的老店也是像這樣,一代又一代的把我們印象中的美味保存下來的啊!


2015年12月11日 星期五

屬於你的咖啡館.羽兒咖啡館your cafe

a quickr pickr post

這幾天都在板橋上課,可能是我大學的時候蹺課太多,老天爺要我在出社會之後上這種不能蹺的課,還時數給大學時被我蹺過課的教授們。所以我趁著在課程中午休息的空檔,找到了這家羽兒咖啡館,確定了一下路程時間,在下課之後就驅車前往囉!

車行經過萬板路,這一帶對我來說的印象是有很多快炒海產店,除此之外剩下來的就是住宅區的印象。我猜想,羽兒咖啡館應該是把自己定位成社區咖啡館,為的是要提供附近居民們美味又好喝的咖啡吧!

2015年12月9日 星期三

不足為外人道.吉印咖啡

a quickr pickr post

像這種別具特色的店家,通常大家都只會默默的放進口袋名單裡,要把這樣的店家放出來給大家知道,其實心裡要先經過一番掙扎。

吉印咖啡位在一個在台北市來說不是很起眼的捷運站旁邊某個不是很熱鬧的街區裡,很低調也神祕的位在二樓這個令人尷尬的位置,也沒有任何明顯的招牌引路,所有一切安排,都好像是要與「熱鬧」兩個字進行最完美的切割那樣。

店裡的風格鮮明,感覺上就像是回到了舊時代裡那樣,連店裡的空氣中都透著一股老味道。單只是用文字來描寫好像不是那麼容易理解,不過當我推開吉印的大門時,突然間有種穿越感,就像是一腳踏進了我爸我媽年輕時代(或者我哥哥姐姊姊輩的童年)的那種錯覺。

2015年12月7日 星期一

轉個彎請問你要去那裡錯過我.福來得咖啡 Fred's Cafe

a quickr pickr post

福來得咖啡館Fred's cafe 位於信義路和基隆路的路口,就在地球村美日語看顧著的那個巷子裡,轉進去就看得到了。如果你也和我一樣是搭公車過來的話,你可以選擇在三張犁、信義光復或世貿中心其中一個站牌下車,接著再走幾步路就可以抵達。

我覺得福來得咖啡館的位置很有趣,座落在信義路和基隆路口交界的地方,原本應該非常繁忙的位置,卻因為店家躲在大樓的背後顯得有點遺世獨立。不過我想店家的用意應該不想要讓自己的咖啡館如此低調,因為我一轉進巷子口,就看到不遠處懸著福來得紅底白字的圓型招牌,在這條漆黑的巷子裡實在搶眼。

要錯過這家店,實在有點難度。

2015年12月4日 星期五

塞風壺小論《其四》

a quickr pickr post

好像真的很久沒有用塞風壺來煮咖啡了哦!

寫這篇文章之前我還很認真的確認過,原來我最後一篇塞風壺沖煮分享文已經是2010年10的事情,算一算到現在已經是四年多前的事情。這個數字又讓我嚇了一跳,原來我寫部落格已經這麼久了啊……。

但現在不是感嘆的時候,而是要藉著這顆金屬濾網來向大家分享最近從新竹達利咖啡館那裡偷學來的塞風沖煮技巧,都說是偷學的,詳細的細節和數據我就沒有問得太仔細。如果看完文章還是有有疑慮或相關疑問的話,可以再向達利那裡印證。順帶一提,達利一直都是我到訪新竹會一直想去拜訪的咖啡館,他們家的咖啡很對我的胃口,也在這裡再次向大家誠心推薦。

2015年12月3日 星期四

The FOLKS.我的陽光我的風


上門前,就已經對店家的位置難找有個底了,但沒想到真的這麼難找。也不知道店家是真低調還是不想出名,竟然把店面的位置藏在一個如此不起眼的角落裡,如果不是門口大大的落地窗還木頭鋪成的地板向我招手,一時間我還真的找不太到The FOLKS的位置。

這天,我趁著要去上課的前的空檔抽空前往,就像一陣風那樣的點了杯可以快速取得的咖啡,儘可能的用最快的速度喝完。

2015年12月1日 星期二

【開箱】重新燃起塞風壺的那把火.Barista Gear Vocuum Filter Syphon專用金屬濾網


你們要知道,當年我開始玩咖啡的時候是從【咖啡賞味誌】這本書開始著手學習的,所以很多從無到有的基礎知識都是從這本書裡學來的,當初什麼都還不懂,手邊又只有一組陳年塞風壺的時候,直接選擇從這個工具開始我的咖啡路是理所當然的。

塞風壺煮出來的咖啡,Body硬生生的就是比較紮實,對我來說也更容易可以表現出咖啡本身的香氣,相信很多塞風壺的愛好者都是因為風味上的追求而無法割捨這個沖煮工具。

我沒有在塞風這條路上繼續走下去的理由,說穿了還是出在濾布身上。雖然說塞風壺煮出來的咖啡在風味上真的有很明顯的特色,但在保養上真的也比較麻煩,壺身每次都要清洗就別說了,中間那塊濾布要定期清洗,用完之後還要泡在乾淨的水裡送冰箱冷藏,實在很麻煩啊!

2015年11月30日 星期一

有貓、有咖啡、有悠閒.聞山咖啡永春有貓店

a quickr pickr post

上次我來,這裡還叫班經典咖啡,事隔多年之後再訪,這裡已經換上新妝和新名字,搖身一變成為「聞山咖啡永春有貓店」。對我來說, 一樣的位置,一樣的咖啡館卻換上了完全不同的名字與顏色,太久沒跑咖啡館,遇到這種老店新面貌的時候,當下心裡都會有股莫明。

為了提升自家咖啡和服務品質,班經典咖啡與聞山咖啡集團進行合併,發揮1+1大於1的力量,讓自家咖啡再升級。

2015年11月28日 星期六

咖啡帶來心幸福.Congrats Café

a quickr pickr post

這件事情應該在咖啡爽節開始之前就進行,但我卻一直等到咖啡爽節的活動都結束了之後才開始,不過我想,在下一次的咖啡爽節再開始之前,用這樣的方式來回味當時我們的熱情也好。

這天早上,我從捷運信義安和站二號出口走出來,慢慢的感受文昌街上不同於信義路上的快節奏時,就讓我在文昌街頭附近找到了Congrats Café。他們的行動咖啡車在文昌街這條有歷史的老街中,仿佛和周遭的風景結合在一起一樣,不是那麼突兀,卻也有著讓人無法忽視的存在感。

2015年11月27日 星期五

【開箱】 傻爸行動咖啡濾架

a quickr pickr post

這天下午,我從人稱綠衣天使的郵差先生手中接過這個包裏,雖然負責我們這區的郵差先生走的是個性派路線,但我覺得他常常跑來跑去的為大家傳送物品和訊息,雖然長得很有個性,但就性質上來看確實也是位天使無誤。

一接過包裏之後,裡頭的咖啡豆散發出來香氣怎麼包都包不住,整個辦公室的人都在問:「熊大,你的包裏怎麼拿~~~麼香,到底是什麼啊?」

裡頭裝著什麼,明眼人一看就知道了嘛!

2015年11月23日 星期一

小巷裡的咖啡香.QahWA Cafe 羅斯福店

a quickr pickr post

因為QahWA Cafe南京店和我的辦公室離得近,所以最近我還滿常走訪他們家,除了距離近以外,不甘心只喝便利商店裡便宜咖啡或其他不健康的飲料應該也是另一個主要原因。不過好玩的是,這樣喝著喝著,他們家各家分店也幾乎都走一遭了。

這次選擇寫出來的這家新分店,是QahWA Cafe羅斯福店最近才新設立的,座落在台北市羅斯福路和福州街口,國語日報大樓的旁邊。如果你們也和我一樣搭捷運從中正紀念堂站步行過來的話,其實會有點難找,因為店的位置需要多多留意才行。如果你是從婦幼醫院那個方向沿著福州街走過來的話,那麼要找到QahWA Cafe應該不是件難事。反正剛好我要到這附近洽公,也就順便趁著試營運期間人還不多的時候偷偷到訪囉!

QahWA Cafe羅斯福店的墨綠色的門窗裡頭透出來的昏黃燈光,看起來就是有種溫暖小店的氛圍,如果外框可以換成凹凸不平的老磚牆的話,我覺得就更完美了。

2015年11月20日 星期五

追尋極致的品味之旅.BlueOwl Coffee

a quickr pickr post

前陣子才在嘟囔著假日不想重複上班路線的這件事,結果沒想到最後還是又踏上了這條路線,不過這次隔了一條基隆河,所以心情上比較好調適一點。我和朋友們約好一起拜訪這家位於內湖瑞光路上的咖啡館BlueOwl,中文是藍色貓頭鷹,這名字真的取得不錯。

位於內湖瑞光路258巷口的某棟辦公大樓底下,雖然外觀上很低調,但你只要在瑞光路上便可以輕易的發現這家咖啡館。靠著馬路的這一面用大大的玻璃隔開外面的喧囂,你只要輕輕的推開門,就仿佛踏進另一個領域般的進入BlueOwl的咖啡世界。

2015年11月18日 星期三

如虎添翼的翼.Skale電子秤 + Skaffee App


上次的開箱文才提到Skale這個東西,也親身到了咖啡展現場與Skale的研發小組對談過,瞭解了一下整個小組研發的理念和研發過程。我不知道你們認為這玩意兒神不神啦,但總之我是試用過了,而且也還覺得不錯用。不僅是價格上很有競爭力,測量的靈敏度也夠,又幾乎全是國產,如果我有閒錢的話應該會選擇入手一個(或是直接從朋友手上A下來  XD)。

不過我還要存錢買新鏡頭也不想A人家什麼,因為出來跑的該還的總是要還,不然哪天人家跟我A什麼東西的話,還真的找不到什麼理由拒絕。

開箱文上次寫過了,這次來寫一下Skaffee這個app吧!

我覺得Skaffee很重要,放在Skale身上就像是老虎憑空生出翅膀那樣(就是人家講的如虎添翼啦),如果你已經入手Skale那就沒有理由不下載Skaffee!如果你已經入手Skale那就沒有理由不下載Skaffee!如果你已經入手Skale那就沒有理由不下載Skaffee!

2015年11月17日 星期二

就是愛咖啡.iCaffe艾咖啡台北復北店

a quickr pickr post

依照我個人的生活作息,很少會在一大早跑到捷運南京復興站這一帶活動的,我想最大的原因是這條捷運線是我平常上班的路線,應該不會有太多人會想要在假日的上班時間搭乘自己上班的交通工具,到自己平常上班的附近去喝咖啡的吧?

對,但我偏偏做了這件事。

現在回想起來亂蠢一把的,明明可以下班的路上找一天繞過去喝咖啡的,沒事幹嘛自己找自己麻煩,搞得一個假日出門還要抱著一種好像要去上班的心情。這種心情,除了好咖啡以外,沒有什麼東西可以安拂了,也還好讓我真的遇到了。

2015年11月14日 星期六

就是那個酸.配個咖啡吧!

a quickr pickr post

在某個微雨的傍晚,差不多就是在太陽剛剛下山後不久或者是準備要下山的那個時候,我因為要辦事情來到了信義路和基隆路口,在洽完工以後想想距離下個行程還有點空檔,所以我踏著輕快的腳步順路就步行到了嘉興街上的配個咖啡吧!

配個咖啡吧!的外觀似乎沒有什麼改變,只是這家原本只在咖啡同好間口耳相傳的個性小店,到現在馳名的已經不單單只是咖啡了。你們看看在GOOGLE上搜尋配個咖啡吧的結果,前幾頁幾乎滿滿的都是海賊咖啡店之類的標題啊。

2015年11月11日 星期三

一起玩咖啡爽節,熱血咖啡人直擊!!《Part III》


無論我們身在何方,不管我們正在進行什麼工作,只要還在玩咖啡(或者被咖啡玩),就不會忘記這個爽字。

在經歷了舉辦活動的種種酸甜苦辣以後,活動當天每個參與的工作人員應該都有得到這個手作的項鏈,以咖啡的形狀做發想,用手工的方式刻上了一個大大的爽字,除了回應所有與會工作人員的辛苦付出之外,也在告訴大家,也就是來參與這個活動的每個人:「我們,今後還會一起在咖啡的路上發光發熱發咖啡,要把我們對咖啡的熱愛,繼續用我們的方式傳達給世人。」

一起玩咖啡爽節的人物介紹最終回,START!!!

2015年11月10日 星期二

一起玩咖啡爽節,熱血咖啡人直擊!!《Part II》

無標題

2015年11月7日一個晴朗的星期天下午,在新北新汐止區民族二街上一個名為夢想藝術村的社區中,正在熱熱鬧鬧的進行著一個名為「一起玩咖啡爽節」的熱血咖啡人聚會。

這些咖啡界的行動派不單單只有熱血而已,他們把滿腔的熱情化為務實的做法,也許他們沒有舒適的店面來吸引客人上門,也沒有昂貴的華麗器材做為裝飾,但他們對咖啡的熱愛,是怎麼說也說不完,怎麼聽都聽不膩的。

是的,他們都是咖啡界的夢想家、行動家和努力家。

2015年11月9日 星期一

一起玩咖啡爽節,熱血咖啡人直擊!!《Part I》

無標題

2015年11月7日一個晴朗的星期天下午,在新北新汐止區民族二街上一個名為夢想藝術村的社區中,正在熱熱鬧鬧的進行著一個名為「一起玩咖啡爽節」的熱血咖啡人聚會。

八仙過海已經不夠看了,在這裡各顯神通的熱血咖啡人總共有12攤之多,這12個來自全台各地的行動咖啡,齊聚到夢想藝術村這裡,不僅要告訴你們他的故事,也要讓你們喝到他們的咖啡。在這個活動裡,這12位咖啡人將在這個舞台上各自展現出看家本領,讓每個來參與活動的客人們一次喝到來自全台12個行動咖啡的風味。

這麼有趣的活動,你就算來不及參與,也應該要知道他們的故事。到底是由哪些人共同創造出來的呢,讓我們一起看下去。

2015年11月8日 星期日

【 開箱 】 Arc Coffee 榛木濾杯

a quickr pickr post

雖然之前就在網路上看過其他人寫的開箱文,但第一次實際見到這個濾杯卻是在「第一屆虎咖啡×麻吉熊手沖交流戰」的賽事裡,有選手拿這個濾杯晉級到複賽裡,直到遇上了法蘭絨才敗下陣來。

結果好巧不巧,就在這個禮拜六的「一起玩咖啡爽節」的活動裡,我遇到的這個濾杯的設計者芽可咖啡,小聊了一下之後,這個濾杯就跟著我一起回家了。感覺上這個濾杯簡直就是童話故事裡的吹笛手,莫明其妙就有一群小朋友跟著它離家出走了。

2015年11月4日 星期三

人情味立飲咖啡館.COFFEE : STAND UP

a quickr pickr post
台北市的東區給我的印象是繁忙的,仿佛在這裡運轉著的時間流速比較快似的,所有一切進行的節奏,來到了這裡,都要比平再調快一些,才跟得上這裡的運轉的節奏。只是這股忙錄的氣氛,來到延吉公園這裡也要稍稍停頓一下了。
如果我的個性再浪漫一點的話,一定會像詩人所說的那樣穿著藍衫子,像候鳥、季節或其他以不規則的週期到訪的事物那樣那樣走進店裡,臨去之前留下一朵金線菊,因為我也是那種不會常常會到訪COFFEE:Stand up的那種客人。

2015年11月2日 星期一

第一屆虎咖啡×麻吉熊手沖咖啡交流戰 賽後報導

a quickr pickr post
這個活動最開剛,只是我的一個靈機一現。

因為地緣關係,所以我找上了虎咖啡來洽談合作辦比賽的事宜,沒想到虎老闆在得知這個活動之後,二話不說馬上就答應了。我們在約了幾次見面會談,把最初最原始的理念修改成你們最後看到的報名簡章,比賽日期也都敲定以後,第一屆虎咖啡×麻吉熊手沖咖啡交流戰就只是指日而待的問題了。

2015年10月31日這天,因為受到鋒面的影響宜蘭的天氣開啟了冬季溼冷的降雨模式,本來以為會有參賽者受到天氣的影響而缺席的,結果沒想到報名的16個選手全部到齊。本以為大家因為磨拳擦掌的準備接下來的賽事而氣氛肅殺的,結果沒想到整個賽場合樂融融,大伙打成一片的聊天說笑,感覺起來就是來聯誼的嘛。

2015年11月1日 星期日

老倉庫的再進化.Café Slow Train小火車咖啡館

a quickr pickr post

我是不知道你們這些外地人對於幾米公園的印象是什麼啦,但是在我還是高中生的那個年代裡,幾米公園附近還是台鐵員工宿舍,老舊的房子和巷弄間停滿了附近幾個高中學生的腳踏車。也差不多是在雪隧開通,或者是我還在念大學的那幾年裡,這一帶被整理乾淨,然後等我出了社會開始工作以後,幾米公園就出現了。

幾米公園出現了以後,現在我回憶裡的老舊的房舍早就都不在了,取而代之的是整齊乾淨的公園和停車場,這塊空地也被出現了一家又一家具有特色的店家,而這次要向大家介紹的「Café Slow Train小火車咖啡館」就位在這個區域裡頭。

開始營業才半年多一點,但小火車咖啡館在宜蘭地區已經頗具名氣囉!

2015年10月29日 星期四

【開箱】神器擺一旁,試試這一個.SKALE智慧電子秤


a quickr pickr post

在我個人的惡勢力壓迫之下,這個電子秤在它的主人開始使用它之前,先被我帶回家寫篇開箱文。(這樣講起來好像我是什麼中古世紀的土財主在強搶什麼似的)

SKALE是一個由台灣團隊開發出來的電子秤,主要是利用藍芽的方式與智慧型手機進行連線,專用的app中包含了電子秤、計時器與計數器的功能,簡單的來說,就是以電子秤為中心打造出一把瑞士刀的概念。

功能的部分容後再述,先來開箱吧!

2015年10月28日 星期三

花少不愁沒有顏色我把樹葉都染紅.達利自家烘焙精品咖啡館

a quickr pickr post

2012年1月26日星期四,是我初次到訪達利自家烘焙精品咖啡館的日子,明明已經有段時日了,但對我來說,記憶卻仿佛還只是昨天那樣的鮮明。這次趁著到新竹出差的機會,我偷偷的把回台北的高鐵班次往後延,硬是擠出時間,好讓我可以像候鳥般的回到達利(但我這隻候鳥飛得比較慢,兩年多才來一次)。

很高興的是,達利這附近的風景沒有改變太多,我搭著高鐵站往竹北火車站的接駁車在家樂福下車以後,竟然很順利的抵達達利的門口。熟悉的紅底黑字招牌已經做了點小更換,店裡的陳設也略有變動,但達利依然還是達利。

站在門口的我突然想起了「西風的話」這首童謠,順手就借來當文章標題用了。

2015年10月26日 星期一

我爪我驕傲.旅活楽咖啡館

a quickr pickr post

很想再去旅活楽但卻不太想再寫這家咖啡館,原因是因為已經寫了兩篇,如果再寫第三篇的話,人家會以為我跑來跑去跟寫來寫去的就是那幾家(但事實上好像也是啦)。因此我已經有好長一段時間沒有到訪旅活楽,有時候只是想想,卻一直都找不到動力前往。

就在這天早上,原本還在盤算著該如何打發假日白天時光的我,突然在facebook上看到旅活楽發佈的消息說他跑去看了中信兄弟的冠軍賽,然後隔天手有點痠,聲音也有點沙啞。

「只要球員認真打球,在哪打我都衝!」當年旅活楽和我一起在店裡的吧台前回想大學時走南闖北看球賽的故事時用這句話當做最後的結論,現在旅活楽肯進場看比賽,我怎麼想都覺得應該來個情義相挺,才不枉大伙同為象迷。

2015年10月25日 星期日

人親土親咖啡親.拾米 to go


差不多在這個部落格進入冬眠期的那陣子,高馡咖啡烘焙廠和很會做甜點的米花小姐合作,在北投這一帶成立了拾米屋,聽說經營得有聲有色,甜點和咖啡都獲得好評。只是這段期間剛好正值本人冬眠期,所以聽說歸聽說,老實說也找不太到時間去走訪。

這陣子部落格重新開章營業,又剛好遇到拾米屋把新的因子加到原本的營運模式,全新打造出「拾米 to go」,原本就喜歡高馡家咖啡風味的我,這下再也找不到偷懶的理由,一定要排時間登門拜訪去喝咖啡啦!

2015年10月23日 星期五

霎時靈光撥弄我心弦.Aura微光咖啡


Aura(noun,ˈɔːrə),a feeling or particular quality that is very noticeable and seems to surround a person or place.

-- Oxford Learner's Dictionaries


有時候我會很喜歡微光咖啡這種調性的咖啡館,不是那麼喧鬧也不是那麼張揚,就只是靜靜的守在固定的位置上,默默的不斷精進在自己認為真正重要的事物上。有點像是哲學家Immanuel Kant,每天日復一日的進行看起來沒什麼大不了的事,看起來這輩子就庸庸錄錄的渡過了,但留下的卻是真正有價值的東西。

我不知道微光咖啡將來的成就會如何(而且應該也不會像Immanuel Kant那樣 XD),我只知道在他們店裡感受到這種寧靜又確實存在著一個「什麼」的氛圍,讓我在踏進店門之後不由自主的就聯想到這位哲學家。

2015年10月19日 星期一

Here Comes the Sun .藍儂說 Then Espresso


藍儂說』位在士林夜市陽明戲院對面那條小巷子進去,一路走到底,差不多就在靠近銘傳大約校門口附近,也差不多就在通往捷運高架橋下公園的階梯那裡。如果你也想找到這家成立才三個月左右的小咖啡外帶吧,試著找到藍色的招牌以及隨風而來的咖啡香,我想應該就難找到這家咖啡館。

藍儂說的名字有兩個涵意,一個與另一個永遠留在人們心中的名字有關,另一個則是取自於「濃縮」咖啡的意思。也是啦!走近店裡一看,不怎麼修飾的店家牆上掛著一把電吉他、一把民謠吉他、一把電Bass,桌上也放著一顆Marshall音箱,就差一組爵士鼓,一個樂團就找齊了。

看來店家主人應該也是用咖啡在滋養身體裡頭流竄的那些Rocker的血液。

2015年10月12日 星期一

【開箱】 Olympus HLD-7 EM1專用電池手把

無標題

故事是這樣子開始的,因為這陣子我開始拿著相機進場看棒球賽,所以開始注意到了電池續航力的問題。基本上我覺得EM-1的機身已經很省電了,但有在看棒球賽的朋友們應該都知道,現在的棒球賽動不動的就三、四個小時起跳,如果只用一顆電池的話,常常會到了比賽後半段的時候就沒電可以拍,只能望著球賽興嘆。

後來我想了想,與其只添購電池,不如再多買個電池手把來增加操控的便利性吧!

2015年10月6日 星期二

【開箱】 江戶硝子 富士山杯 Edo Glassware Fujisan (Mt.Fuji) Rocks Glass


我要承認,今年五月我去大阪的時候,曾經有想要偷偷的在大阪那裡找這個杯子。但是事情並不像我所想像的那麼單純,因為這東西在這陣子被炒得火熱,所以即便到了日本也不是隨便找找就找得到,回台灣之後啊,我還是不放棄要找到這個杯子,最後透過朋友的協助,好不容易才拿到現貨。

如果不知道這個杯子來歷的人,請在網路上自行用關鍵字尋相關文章,或者是直接點選這篇文章,我在這裡就不多說故事囉!

2015年10月5日 星期一

《開箱》中信兄弟球衣


總而言之就是這樣,我在某個上班日收到一個包裏,打開來之後就看到這個東西。

之所以拿到這件球衣,完全是上次我到現場看球賽的時候,因為中信兄弟的母集團剛好推出信用卡活動,只要新辦卡的客戶刷卡滿額就送球衣1件。我本人需要球衣,水某則是看上了中信的其他優惠,所以我們就在現場辨了中國信託的ANA聯名卡。

拿到這件球衣的故事背景是這樣,但我完完全全沒有拿到中信的其他好處,也不是叫你們也跟著去辦中國信託的信用卡,我只是在炫燿這件球衣(雖然全台灣已經不知道有多少人拿到這件球衣了)。信用卡有他要遵守的相關規則與承擔的責任,如果你也對中國信託的信用卡有興趣的話,應該要想想自己是不是能完全按照相關規定走,或是已經詳細閱讀過信用卡的其他說明之後再申請。

2015年9月30日 星期三

20150927 Lamigo桃猿vs中信兄弟@新莊棒球場

P9270051

雖然今天不是個大晴天,但反正買到門票的日子就是個棒球天,雖然颱風已經到家門口,已經拿到門票的水某與我,想都沒有想太多就出門去看比賽了。

9月27這天除了是中秋節之外,也是中信兄弟在新莊球場『感謝有你』主題日的最後一天,不僅到場的加油的球迷都有機會得到限量球衣鑰匙圈,整個內野也都會是兄弟球迷。如果一切都順利進行的話,我們在新莊球場將會看到整個內野都是黃澄澄的一大片,呈現一個滿城盡帶黃金甲的畫面,這點光用想像的就超爽Der~~

2015年9月28日 星期一

來杯咖啡再說吧.First,coffee 先喝咖啡

P9270035

中秋連假來了個颱風攪局,這種事情雖然不是第一次,但我實在希望這是最後一次。

我和我們家水某在這個中秋節連假拿著好不容易買到的球賽門票,來到新莊棒球場附近等著比賽開始。從前一天夜裡就受到颱風外圍環流的影響,天氣一直都不怎麼穩定,雨勢也就只是毛毛雨等級,但心底就是擔心晚上的比賽會受到影響。

在比賽就究竟是準時開打還是延賽的結果還沒有公佈之前,就先到「先喝咖啡」來打發時間吧!

2015年9月14日 星期一

這兒有一間很早就開門的咖啡館.Ming's Coffee Playroom 瞇瞇眼自家烘焙咖啡館


這天,我與水某從捷運淡水站出發,出了捷運站過了馬路,順著指示從英專路口一路慢慢的步行前往馬路另一頭的目的地。眼看著雖然路名還是英專路,但沿路的招牌愈來愈少,兩旁的樹卻愈長愈高,如果不是已經事先從網路上確定路線沒錯的話,心底還真的會不禁懷疑起:「是不是走錯路了?」

又剛好天公不怎麼賞臉,又是一陣豆大的雨點向我們襲來,一時間真讓人覺得有些狼狽,還好,就在這個時候讓我們發現了瞇瞇眼自家烘焙咖啡館的白色招牌正在向我們微笑招手,當然二話不說的馬上推開玻璃大門囉!

2015年9月11日 星期五

至少要來過一次的咖啡館.馫品咖啡

無標題

無論就日常上下班路線來看,或者是假日出遊的地點來做選擇,我都很少有機會到三重蘆洲這一帶,所以這次跟人家約要去喝咖啡,當然要選擇這一帶啊!

步出徐匯中學捷運站,沿著集賢路一直往前走,過了尼加拉瓜公園之後再往前走一小段,就可以看到馫品咖啡斗大的招牌了。因為跟人家約三點,而我又因為算錯捷運的車程時間,所以看到店招牌確認位置之後,便小跑步到店門口,喘口氣之後推開玻璃門,然後走進店裡。

星期天下午的咖啡館也總是繁忙,如果不是已經有人幫我佔了吧台前的位置,我還真的不知道要選哪裡入座。看來馫品咖啡雖然才在蘆洲集賢路這裡開業半年左右,但他們並不孤單啊!

2015年9月6日 星期日

玩咖啡的良伴.伴咖啡


因為我在這裡跳了坑,所以一定要把這個訊息再Pass給你們。

會認識伴咖啡,是因為某個不用上班的颱風天,本人閒來無事在網拍上瞎逛。就像你們知道的,隨然沒有特別想要買什麼,但我們這種人逛著逛著就是會不知不覺的來到了咖啡器材相關的分類裡。

剛好我颱風天後的不久的某個上班日要到捷運市政府站這一帶辦點事,也剛好在伴咖啡的網拍上找到巴哈咖啡的濾杯(←開箱文見此),然後,小朋友們就這樣被離家出走了(對不起,小朋友被離家出走是件令人難過的事情,我不應該表現得如此雀躍)。

2015年8月29日 星期六

大人的滋味.莉園商行

P8280057

記得幾年次有次走訪捷運大安站一帶,因為會在這裡逗留大半天,所以順口在粉絲專頁上問了:「大安站有什麼好店家嗎?」之類的問題,有位熱心的粉絲回覆說:「莉園」從此之後,我就把這家店的名字記下來了(意思就是,只是記下來)。

得到答案的當天我還真的沒有走訪莉園,一來是因為大半天的事情忙完之後,老實說也沒有什麼腦力與體力去喝咖啡,另一方面也是因為肚子好餓,家裡的水某也急著把我Call回去吃晚餐,拜訪莉園這件事情,就這麼一直被我往後壓到這天中午。

我結束了一個會議但又不想那麼早回辦公室,只是剛好開會的地方位在捷運大安站附近,所是就趁著地利之便,走到了位在捷運大安站旁巷子裡的莉園商行,而莉園正以剛開店不久的悠閒姿態等待著,就像是剛剛綻放的白色花朵一樣。




P8280084

店裡的咖啡種類有三,V60、冰沖與義式,同種咖啡隨著各種沖煮方式的不同而有不一樣的定價。店裡販售的咖啡多半來自Ninety Plus這個豆商,還有少數的咖啡是來自Hacienda La Esmeralda這座莊園。

可想而知的是老闆對於咖啡的自我要求,從生豆這關就很嚴格。



P8280046

店裡的義式咖啡機配備,一台Slayer加上兩台Anfim,一台應付一般義式,另一台應該是拿來應付單品或Single Origin的需求。


P8280058

P8280055

P8280045

我覺得我沒有把店裡的空間拍好,照片感覺起來都怪怪的,也許要再多待點時間,或是多來幾趟才會有其他想法。



P8280059

我點的Hachira,V60手沖處理。

與當初第一次遇到Hachira給我的印象類似,這次隔了好多年再喝到已經嚇不到我了!在莉園遇到的Hachira同樣走的是淺焙的風格,莓果類的酸味與多種熱帶水果結合起來果香的表現都不賴,同樣帶點茶感,收尾收得乾淨漂亮。

「老闆,這杯Hachira的焙度,是touch一爆嗎?」:我問
而老闆這樣回答:「再淺,就要用煮的了」之後,老闆的咖啡經就像是play鍵被開啟了似的,一頁接著一頁在我眼前被展開,至於老闆的咖啡經內容如何,留給你們上門來聽吧!

我猜老闆的咖啡經太多,對每個客人應該都只揭露一部分,就像詩人鄭愁予說的:「書太厚了,本不該掀開扉頁的」如果你真的想聽老闆咖啡經的話,可能要有點心理準備哦。




P8280052

P8280063

這杯Hachira真的沒有多好,只是你會想要一口一口慢慢小口小口的喝,要把最後這口喝完,需要人家戒掉什麼癮頭之類的勇氣而已。




P8280068

另外,我點的地中海鹹派,老闆看我好奇的一個食材接著一個食材的吃,還很好心的告訴我所有的內容物,但其實我只是想確認香料是不是迷迭香而已。

我好像很少吃到可頌派皮製作而成的鹹派,起士本身是好的,蕃茄是晒乾過的,所有的食材結合起來的口感別有一番滋味就是。




P8280061

P8280090


P8280056

P8280088

P8280089

P8280091

P8280082

這次我離開你,是風,是雨,是夜晚;
你笑了笑,我擺一擺手
一條寂寞的路便展向兩頭了。
念此際你已回到濱河的家居,
想你在梳理長髮或是濕了的外衣,
而我風雨的歸程還正長;
山退得很遠,平蕪拓得更大,
哎,這世界,怕黑暗已真的成型了……

《賦別》.鄭愁予.1954



店家資料:

莉園商行 @ Facebook

地址:台北市大安區大安路二段53巷4號
電話:02-2708-7218
營業時間:11:00~21:00