2018年12月21日 星期五

當咖哩遇上咖啡.Coffury Studio No.71

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想想,好像已經很久沒到台中了,這次趁著一張喜帖的邀約,我們找到了綠園道附近的住宿地點,接著很快的就找到下午喝咖啡休息的地方。

Coffury Studio No.71在台中開設才沒多久,對大家來說應該還是個陌生的店家。因為很多年前的咖啡活動認識了其中一個年輕老闆,當年他們以「參人茶坊」的名義出攤,在一台野狼機車背上變出一家咖啡館。這對當時的我來說其實有點難以想像,到底對於咖啡要有多大的熱情,才能在大家都跑出去玩的時候,和幾個朋友用這樣的方式為大家沖一杯好咖啡?

那個活動結束之後,原本我打算找一天到台中把那個時候有參加活動的店家一家家跑完的,但後來因為工作太忙以及後來金寶出生所以只能作罷。到後來參人茶坊的成員們都各自紛飛了(雖然都還留在咖啡領域裡以不同的身份繼續努力)我才好不容易找到時間可以下台中再喝一次他們的咖啡。

2018年12月5日 星期三

我與麻糬鬆餅的初相遇.4Mano Caffé

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說來慚愧,4Mano Caffé其實應該算是指標型店家(對我來說),但這麼多年寫部落格到現在卻一直都沒有上門去喝咖啡,還是幾年前到了附近閒晃的時候無意見發現,才發現原來4Mano Caffé就在藍線上而且店址離出口這麼近。當下的第一個想法當然是要快點找時間上門來喝咖啡吃鬆餅,沒想到這個念頭從成形到真正付諸實現,中間隔了大約有兩年之久,是不是真的很糟糕?

那麼,為什麼早就知道這家店是指標咖啡館,卻一直都沒有排時間登門拜訪呢?我也不知道,老實說,也許是咖啡王子的名號太響亮,就像技巧華麗的鯛魚那樣,而我只是隻比目魚,比較適合在泥巴裡打滾(咦,什麼東西在我頭上?是……蘿蔔?)。

開玩笑的啦,這麼多年來我都有在臉書上追蹤,就實際情況上來看,有點像是「丈八檯燈照遠不照近」那樣的感覺,打從心底知道這家店應該要找時間登門拜訪,但走來走去總是走不到門口。那你們應該差不多可以知道,當我按下4Mano Caffé的自動門開關時,打從心底湧上來的感覺是什麼了吧?