2018年8月25日 星期六

咖啡夢的現在進行式.LAIFA coffee store 來發咖啡所

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幾乎所有成功咖啡館的老闆都會有一項人格特質,就是當被問到:「為什麼會開這家店?」的時候,老闆(或老闆娘)的PLAY鍵就會自己啟動,開始有條不紊的娓娓道來。

原因說穿了很簡單,支持一家咖啡館運作的千辛萬苦,只有身處當中的人感受最深刻,無論成功與否,店主們的往往可以找到1000個放棄的理由,但成功的那群人往往也能找到1001個理由繼續支持下去。

趁著一店的成功,來發咖啡吧同樣選在樹林區的某個小巷弄內(還真的是條小巷弄)開設了二店,保留來發的名字,只是把經營主軸由外帶為主的咖啡吧轉型成有座位的咖啡館。有趣的是,今年五月才開始試營運的二店,都還只是在試營運期間就已經在網美圈掀起不小的話題,店裡明明還百廢待舉,但已經被擁上門來的客人逼的不得不正式營運了。

2018年8月22日 星期三

一種有咖啡的美好日常.LAIFA Coffee Bar 來發咖啡吧

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從我家到來發咖啡吧的距離其實很近,過城林橋後在最大的路口左轉,再往前走一小段就可以抵達,如果是開車的話很快,但騎機車會更快。就是因為地理位置靠得很近,所以這家店一開我就注意到了,但之前因為種種因素沒有什麼時間出門喝咖啡,等到現在人家二店都穩定經營、三店也在籌備中,才輪到我初次登門。

明明等了這麼久才上門,結果在附近停好車檢查相機的時候,才發現出門前一直提醒自己要帶著的記憶卡最後還是留在家裡忘了帶,你們可以想像那種心情嗎?就像是從很久以前就開始期待著要去校外教學的小朋友,帶著高興的心情出門去,結果到了定點才發現自己最心愛的零食被留在家裡,只能眼巴巴的看著同學大快朵頤,自己卻什麼都沒得吃的那種心情。

此情此景,只有音樂能夠代表我的心,老師音樂請奏。

2018年8月21日 星期二

【開箱】OXO防漏學習盤、 Lil'' Diner Baby Diner-Dish Holder


隨著金寶的年齡愈來愈大,我們也要開始準備將來金寶自行抓食的各項道具了。就這點的設定,我們的想法是最好現階段的抓食可以使用,在將來拿餐具進食的時候也可以無縫接軌。在這段時間裡我們的主要目標會放在:讓金寶認為,吃飯是件有趣的事。對口慾期的嬰兒來說,從這個時候開始讓他們抓食,正好可以助長我們設定的這個目標。

在我們的目標設定中,自己抓食是個很重要的環節,我們決定完全把進食節奏的主控權放給金寶,大人們只會在旁邊給予一些輔助性質的支持。

比方說她吃到一半分心了,會試著把他的注意力放回食物上,或者,當她不小心吃太大口卡住了,會有些協助的方法讓她重新開始。除此之外,必要的還有一些簡易的急救方式(當然一般的情況下用不到,知道急救的流程是讓我們知道自己可以做到什麼程度,狀況嚴重到自己無法處理的時候可以即時刻求援)。


2018年8月19日 星期日

【開箱】nac nac 智慧防護紫外線消毒循環烘乾機


我們家金寶提早大約一個多月來報到,出生的時候因為需要留在新生兒病房裡住保溫箱,也就注定了她無法被親餵母奶。那個時候只能由我們家水某從月子中心擠好母奶,裝在袋子裡存放,再由我定時送到醫院裡備用。一天只有兩次會面時間,我們只能隔著保溫箱的玻璃看著箱子裡的嬰孩,就這樣過了將近半個月。

也不知道是好還是不好啦,金寶住院的這段時間,我們反而多出比較多的空檔可以仔細的討論將來要如何照顧這個打從娘胎就有點皮蛋的小女孩。我是說真的,如果可以的話,誰會願意自己小孩一出生就住保溫箱這麼久。

既然金寶只能瓶餵,所以我們決定將來幫金寶洗奶瓶的時候,至少清潔和消毒這部分要比較注意一些。我們進行了多方比較,最後決定入手這部nac nac紫外線消毒烘乾機。


2018年8月12日 星期日

【開箱】 Helor 101 陶瓷軸承手搖磨豆機單品版

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前陣子才說過,以一般玩家的身份來說,如果沖煮需求只有單品的話,那麼到了小富士(無論是鬼齒或平刀版的)就算到頂了。那麼為什麼我明明已經有小富士了,還要再另外添購這個新的設備呢?原因很簡單,因為我需要一個小富士做不到的功能,再更細致的研磨。

就我個人的考量來說是這樣的,電動磨豆機運轉的聲音太大,目前我可以喝咖啡的時間,多半都是趁著金寶玩累了休息的半小時到一個小時之間,趕快沖一沖趕快喝。但馬達啟動和磨豆子的噪音會把金寶吵醒,只要她一醒來我就沒得喝,因此我把目標鎖定在手搖磨豆機身上。

這年頭手搖磨豆機真的要玩起來,也不見得比電動的省錢到哪裡去,也因為未來還有可能會升級成電動的,所以目前也沒打算放太多預算在這裡。偏偏我的胃口已經被小富士養刁了,也不想要輕易了事(標準的又要馬兒跑,又要馬兒不吃草心態)。

2018年8月8日 星期三

【開箱】OXO 隨行奶瓶風乾架


剛開始我也不清楚我們家水某買這玩意兒是存什麼心,怎麼出去玩還要買個東西來晾奶瓶(甚至還想買可以隨身攜帶的紫外線消毒器),直到前陣子帶著金寶回老家宜蘭去,才發現這東西真的比我想像中的實用太多,其實把事情想簡單的蠢蛋是我才是啊~~~~

有認真找過育嬰用品的朋友們對於OXO這個品牌應該不會太陌生,這個來自美國的公司以廚房工具為主要產品,強調能讓廚具更加順手好用的OXO將「通用設計」的精神徹底的融入產品當中,讓繁鎖無比的廚房工作變得更好上手。

既然是專門在設計廚具的,當然也不能放過嬰兒用品囉!我們今天要來開箱的,就是OXO專門為了出門在外時的餐具清潔所設計的奶瓶風乾架。