這幾年來，外帶咖啡吧如雨後春筍般的冒出頭來，光是數都很難數得盡。其中，我對於威爾貝克的印象應該算是最深刻的，因為最近的我常在台北火車站附近一帶活動，而威爾貝克應該算是這附近少數的自家烘焙咖啡館之一了。
如果我沒記錯的話，威爾貝克在近幾年來積極的擴展事業版圖，在台北市的許多角落都可以看到熟悉的藍色招牌，而位於信陽街上的這家，應該算是整個威爾貝克體系的開山鼻祖吧！
但重點是杯子裡的東西，對吧 XD
店門口放著一台Lysander烘豆機，看大小應該是一公斤級的，雖然我個人比較喜歡另一家店門口的 probat，但其實我覺得兩家店的咖啡味道都差不多，感覺上也沒什麼太明顯的差異。
每次來到威爾貝克店裡頭，總是很容易的就感受到店員的親切與熱情，我也總是認為，這種熱情是外帶店必須要有的重要因素之一。
所以，每次我來，總帶走一杯熱拿鐵。
但偶爾總是會有這樣的情況發生，比方說我按照慣例的向櫃檯點了杯熱拿鐵，也按照號碼拿到屬於我的那杯咖啡，入口之後心底完全被那杯拿鐵的焦糖味給嚇到了，當我心底還想說怎麼今天的拿鐵這麼強大，喝起來焦糖味如此的飽滿，是深焙的巴西在作威作福嗎？
結果一看標籤才知道，原來是他們把別人的焦糖瑪琪朵當成我的熱拿鐵了 @@
難怪焦糖味滿杯。
總而言之，目前我可能還會在台北車站附近出沒一陣子，威爾貝克的咖啡品質穩定，風味的話就外帶吧台的水準來說也算是有一定水準的，而且我個人對於那種突如期來的升級仍然抱著一點期待，多多光顧應該也是理所當然的吧？
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