暑假剛開始不久，我們決定到山佳樹林一帶走走。
山佳啊，知道台語的人馬上就能聯想到地名的由來。早年這裡開採煤礦，現在也還保留著舊礦道，讓遊客們體驗當時礦工們的生活。如果特意來這裡喝咖啡的話，我會選擇搭火車來，順道撿一下附近幾個適合散步的景點，地景公園、牛埔山之類的。當然山佳車站，本身也是富有歷史深度的景點。
附近還有荷花池（要看季節）、極限運動公園與搖控飛機場，你們就自己看著辦吧。
我們一家三口來到山佳，停好車（車位還真不好找），很快的就在山佳車站前找到來發咖啡佳，印象中，這裡以前是家小麵店，沒想到現在變成來發咖啡佳。
店的空間不大，但位置真的很顯眼，屬於走過路過不會錯過的等級，遠遠看起來以為是一層樓的建築，但走近仔細一看才發現，原來店裡別有洞天。煮咖啡的吧台被墊高，比路面還高半個人，要點咖啡的話，得爬上小樓梯，推開門才能走進店裡。
店裡的空間真的不大，而且裝潢風格很來發 XD
兩坪左右的空間，硬生生隔出吧台和客席，煮咖啡的吧台是外推的，像老公寓常見的陽台外推那樣懸著。店內的客席也是有，坐起來也卻實擠，但不會到不舒服的程度。店內沒有內梯，樓下的用餐區要重新出門左轉才能找到入口，天花板真的低，在裡頭待著雖然略顯侷促，可也有種別有洞天的感覺。
吧台裡的配置，那把吉他好搶戲 XD
到來發必點的蛋糕，吃了才有到來發的感覺。
我女鵝的黑糖牛奶。
我點的拿鐵。
喝起來牛奶的味道比較重，咖啡的存在感偏低，就收尾的時候帶點順順的堅果味出來，也許是配方裡的巴西在起作用。如果你們也來，想輕鬆喝咖啡的話也可以跟我一樣點杯卡布，想喝多一點咖啡味的話可以點卡布，想認真喝的話就點手沖。
來發這裡什麼都有，是跟著每個人生活脈動在走的店。
下次，我會選傍晚時分，或涼一點的季節來訪，外帶一杯咖啡到附近的幾個景點或公園，邊散步邊喝。或者是沿著自行車道，把來發咖啡佳當成長途巡航的中繼站或折返點，喝杯咖啡再上路，也是個不錯的選擇。
地址：新北市樹林區中山路三段96號
電話：02-2668-4003
營業時間：09：00 ~ 17：30
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