「你知道，什麼是完美的機器人嗎？」：漫畫裡的天馬博士推著眼鏡說。
那天下午，我一個人坐在這家咖啡館裡，一句話也不說的只啃著這套名為PLUTO的漫畫。如果只說PLUTO的話，也許會讓人覺得有點陌生，其實這套漫畫應該叫「原子小金鋼」，PLUTO只是其中一個章節。
在手塚治虫大師去世之後，由浦澤直樹重新繪製的版本。
然後，那天下午我幾乎是在片刻不停留的情況下，看完了一本又一本的PLUTO，一口氣把這部漫畫翻完了。
「完美的機器人是吧？」茲寇克在半空中揮舞著雙手，又叫又跳的說：「選我！選我！」
「我不僅水陸兩用，而且還有MEGA粒子炮！」
初踏進位於龍潭的「年輕的老頭」咖啡館時，我心裡著實被嚇了一跳。
沒有明顯招牌吸引客人，從外觀上看來也與尋常住家無異，一塊不會發光的立牌放在左邊門口，另一塊刻著「年經的老頭咖啡．自家烘焙」的木牌懸在另一邊的屋簷下，一點都不像我印象中的咖啡館啊！
推開門之後看到眼前的景象，冒出腦海中的第一個名字竟然是「德克斯特的實驗室」，也許是因為屋裡感覺上就是堆滿了各式咖啡器具的關係吧？
就像德克斯特的實驗室一樣，常常出現讓人出乎意料之外的驚人作品，但卻是個不足為外人道的祕密。
店主人參加歷屆烘豆師大賽得獎的証明。
店內單品咖啡一律使用小富士磨豆機，至於有沒有濾細粉，因為我專注在PLUTO的劇情上，所以 沒有注意到。
手沖壺是日本的月兔印，以其出眾的造型而擁有一群粉絲。
我沒有特別點什麼，讓老闆為我決定。
他幫我選了一款來自哥斯大黎加的Don Mayo，以類似檸檬的香氣為主軸，在剛入口的時候有些許接近耶加的口感劃過舌面，因為是水洗處理的，所以味道變化的層次感較豐富。
在沖煮的過程中，當水柱繞到中央的時候會略略的拉高壺嘴，並將水柱收小；而當水柱繞到邊緣的時候，壺嘴的高度會降低，水柱的大小也會略粗一些；感覺上特別著重在中央與邊緣區的注水。
讓柯博文來告讓你咖啡處理的階段。
PLUTO的進度來到第七集，我終於耐不住飢餓，向店裡又要了一份鬆餅。差不多在我把第七集完結的時候，鬆餅送上來了。
沒有什麼裝飾，很平實的送到桌上，單吃很好，淋上店裡附的蜂蜜之後更顯得美味。
鬆餅．咬一口。
我覺得店裡的位置既好找也不好找，從龍潭市區的方向走經聖蹟亭之後一直走，可以在某個紅綠燈附近發現店門。但也因為沒有什麼明顯的標示，所以即便已經到了那個路口，也很容易一個不小心就錯過了。
對門的路口好像是社區活動中心，也許可以拿來做為地標吧！
再不然的話，其實店家的位置剛好在梅龍路與聖亭路八德段的附近，或者是在聖亭路剛變成「聖亭路八德段」之後不久。
或者，當你離開龍潭市區，心理開始覺得：「喲！怎麼突然變得荒涼了？」其實你也差不多很接近店的位置了。
店裡的烘豆機，在用來照明的電燈上趴著一個小人。
「年輕的老頭」咖啡館裡的生豆來源都有一定的水準，再加上專業的烘焙與認真又細心的沖煮，更有著店主人對咖啡的熱情。
這麼好的一杯咖啡，不喝嗎？
店家資訊：
年輕的老頭
地址：桃園縣龍潭鄉聖亭路八德段22號 ←地圖請點我
電話：03-478-3598
營業時間：09：00~06：00（週一公休）
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