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| 久違了！哈亞 |
推開玻璃門，迎面而來的是記憶裡哈亞咖啡獨有的味道。
走進店裡之後，店員引領著我坐在吧台的位置，其實就算他沒有這樣做，我還是會習慣性的走向這裡。每次我來訪哈亞，都會刻意選在沒有什麼客人的時段，然後一個人座在吧台前面，玩玩手機或者看看書，假裝融入在這家店的氣氛裡。
從店裡望出去的景色，敦化北路上成蔭的樟樹、連日陰雨後乍現的陽光，搭配假日上午的那種寧靜閒適的心情，剛好。
我點了一杯白金曼，店員依舊很細心的為我沖煮。
哈亞的白金曼，有別於一般的曼特寧咖啡，白金曼在水洗處理之後保留部分果皮進行日晒乾燥，經過至少三次手選處理以後將會影響咖啡風味的瑕疪豆挑出來，藉以去除掉曼特寧咖啡缺陷風味，才成為哈亞店裡的招牌。
一般來說，白金曼會有著豐富多變的南洋水果風味，不過我覺得這杯白金曼莓果類的香氣也很不錯，就口感上來說也很厚實，仍然有著曼特寧咖啡那種醇厚的感覺。
如果可能的話，在下午茶的時段裡搭配上店裡自製的手工蛋糕或泥炭巧克力，也很OK的！
之所以會常常想到訪哈亞咖啡，有某個很重要的原因，是之前曾在這裡喝到一杯讓我非常難忘的巴西卡蒙莊園，因此我會在走訪其它店家之餘偶爾還是會巡到這裡來，雖然我也不會特別詢問班表或什麼，但心裡總有個小小的願望是想要再重溫當時那杯咖啡的感覺。
可惜的是，當時幫我沖咖啡的人已經在去年離職，雖然這裡的咖啡向來都是不需要去懷疑的，但我心裡隱隱然有種人事已非的愁悵感。
店家資料：
哈亞咖啡．台北店
地址：台北市敦化北路307號
電話：02-2715-1646
營業時間：09：00~21：00
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