自然生態藏寶箱．紙教堂新故鄉見學園區

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這天在埔里喝完大學同學的喜酒之後，我們並沒有急著踏上北返的行程，而且繼續往南前往要過夜的地方---南投集集。埔里到集集之間，我們選擇了桃米村做為中間的休息站，預在這裡稍做休息，等過了下午再沿著環日月潭公路一邊欣賞著日落的風景，一邊慢慢的駛入集集小鎮。

不過，計劃實在趕不上變化，我們到訪埔里的這天天氣實在不怎麼好，原本在出發時在台北還是好天氣的，來到了埔里之後卻變了色，下了場不大不的雨，天空中的雲層也總是散不開，我們心底估量著應該也看不到落日了，就乾脆在桃米村這裡玩個盡興好了。

我們直接找上紙教堂。

故事要從1995年的日本開始說起，那年的神戶、淡路地區遭逢阪神大地震，因為地震發生的時間在凌晨，當地的人們根本沒有時間展開任何避難措施，地震本身造成大量建築物坍塌損毀，外洩的瓦斯同時引發了嚴重的火災。比如神戶市中的長田區，在那個時候幾乎區內的所有木製建築全都付之一炬，而長田區中的鷹取教會，被這場大火燒得只剩下一尊耶穌像。

在漫長的重建過程中，一位名為坂茂的建築師向鷹取教會提出一份教堂的設計圖，以紙管為主要的材料，重新建立起一座打破宗教藩籬的建築物。這座紙教堂，在災區重建的過程中不但發揮了宗教上的功能，也成了當地居民們集會的場所，像是橋樑般的讓人們相互扶持，彼此信任。

2005年這座紙教堂來到了同樣也遭受重大地震而展開重建的南投埔里，在新故鄉基金會的經營管理之下成立了「紙教堂新故鄉見學園區」，結合了在地特色、社區營造與生態城鎮的理念，要讓人們發現這塊土地的生命力。

入口處買好門票，120的票價可以抵扣園區內的消費110元，另外會有10元做為公益基金使用。

附近的空氣中漂散著一股帶酸的煙燻味，原來是園區裡提供竹醋液給遊客們使用，看起來是個既環保又能驅蟲除臭的好東西。我們各自都噴了一些在衣服上，效果好像真的不錯，我們在園區內逗留的幾個小時間，都沒有被蚊蟲打擾。

很明顯的，我們來錯時間了，如果是在夏天到訪的話，這裡應該可以看到一朵又一朵粉嫩嫩的荷花，在綠色的巨大荷葉間隨風搖擺著。

不過可想而知的是，夏天的紙教堂這裡應該也會被滿滿的遊客塞滿，除了來看荷花的以外，看青蛙的、看蝴蝶的或是單純來體驗自然環境的，在這個生態園區中實在不怕沒有東西看。冬天來訪，可以單純的享受田野生活的悠閒自得，也另一是種樂趣。

咦，不是才在埔里剛喝完喜酒嗎？怎麼才到桃米村就有位置可以放咖啡和甜點了？

其實是我先把時間倒過來進行，先帶著大家來到園區中的咖啡廳「生態共和餐房」裡看一下，當天我們來訪的時候，是先把整個園區逛過一次之後，肚子裡才挪出空間來的。

裡頭同時設有賣店「Loving愛小鋪」，但我怕不小心踩到人家的智慧財產權，就直接跳過不拍，裡面有幾項商品設計得真的不錯。

空間特意挑高，也增加用來對流的百葉窗，我沒有看到空調系統，看來夏天的時候天氣再熱，就也只是開風扇讓空氣對流而已了。

比較讓我驚喜的是窗外的蕭瑟感，凋零的荷葉有種說不出來的孤寂。

咖啡是用塞風壺煮的，也是我之所以選擇在這裡休息的原因，咖啡本身的味道其實不錯，就像我在日本喝到的同樣醇厚，除了帶點濾布的味道之外，我覺得沒有什麼太大的問題。

我覺得真正的亮點是這個金磚地瓜燒。

原先我以為應該也只是個看起來很像鳳梨酥的點心，因為外表看起來實在太像了。不過我在吃完第一口之後，就馬上被這個金磚地瓜燒給征服了，沒錯，是被征服了。

輕輕的咬開酥脆的外皮，不像一般鳳梨酥那樣為了留住口感而加了許多油脂，這個外皮是清爽的，他們的說法是加了胚芽，可以同時兼顧健康與口感。

如果你以為光是在外皮上用心的話，那我會告訴你內餡更厲害，他們用了來自日本的栗子地瓜來製成地瓜泥，吃起來就像在吃栗子那樣帶點清爽的甜味，另外咖啡色的小方塊則是來自台灣的地瓜，口感QQ的，咬開來之後在口腔裡化成又香又甜的地瓜味。

帶著皮一起吃的話，口感非常有層次，外皮的酥、內餡的清甜以及小方塊的Q彈，就像是在口腔裡演奏合作無間的三重奏那樣迷人。

餅乾應該是點咖啡附送的，味道不錯啦，但我真的沒有什麼太大的印象了  XD

我們點的另一個甜點是檸檬生乳酪蛋糕，檸檬清爽的酸味讓甜味變得不是那麼粘膩，酸酸甜蹈的口感讓人一口接著一口，很快的就把這個蛋糕收拾乾淨了。

園區內有見學地圖，別忘了拿一張，進來之後只要按圖索驥即可。

為了不破梗，地標的照片我就不一一列舉囉！

我們剛好在導覽開始的時間抵達紙教堂，跟著工作人員的介紹，我們才認識到原來這座紙機教堂背後所帶表的意義，這裡所看到的每一根紙捲所能承受的重量都遠遠超過我們的想像，紙教堂不僅是一座很厲害的建築物，而且也是一座有故事的偉大工程。

接下來的時間，我們在園區內閒晃著，一面拿著見學地圖學著園區內的小知識，同時也更清楚的認識了園區中每個地標背後的故事。

看到這座蓮花池之後，我的腦海中馬上浮現莫內的畫 XD

除了「生態共和餐房」之外，園區中也另外設有「瑪夏佛．輕食」讓你做選擇。

因為肚子實在太飽，所以我們也沒有真的吃過這裡的餐點，但如果真的我選的話，我可能會想試試PIZZA套餐，因為那座窯看起來就很強大。

園區最深處同樣有著一座荷花池，不過和門口的那座比較起來更加清幽許多，可能是大家遠遠望過來沒看到什麼，所以就止步在輕食區的緣故，不過我個人倒是沒差，硬帶著我們家水某走進這裡。

不像園區其他地方的人聲鼎沸，這裡因為人跡罕至的緣故清靜許多，我覺得也很適合拿來練習拍照就是。

紙教堂底下還有一個神祕空間，目前的展覽內容是「聽溪流在唱歌」，這裡用照片呈現出溪流活躍的生命力，同時也用影片讓你可以參與一條溪流的流轉，地面上也利用大大小小的石頭裝點出溪流的種種樣貌，讓布青蛙來擔任代言人。

因為一個地方的水質好不好，青蛙最知道 XD

因為園區內實在太有趣，我們在這裡停留了比預計更久的時間，直到日落西山之後才依依不捨的離去，要不是因為當天落腳過夜的地方選在集集，否則我覺得我們會一直留到入夜之後再做打算。

至於紙教堂的夜晚版，等下次我再訪的時候再更新吧！




相關資料：

地址：台灣南投縣埔里鎮桃米里桃米巷52-12號
開放時間：
09：30 ~ 18：00（週一至週五）
09：00 ~ 20：00（週六日、國訂假日及寒暑假期間）
除2月、7月、8月外，每月第一個星期三〈若遇國定假日照常營業〉以及除夕日為公休日。