無名者隱約也．集集無名麵店

江湖上流傳著，在南投集集鎮上有一家麵店，沒有招牌，更沒有店名，位置還藏在不起眼的巷子裡，但卻憑著一碗簡單樸實的陽春麵讓在地的老主顧們從小吃到大，就這樣，這家沒有招牌的麵店，因為客人們的口耳相傳，讓更多的旅人在途經集集的時候，總是會特意前來，就為了一試那碗麵的滋味。

隨著時代演變，古早時代的口耳相傳變成了部落客們的食記，我們就是看著許多食記上門來的那種客人。離開特有生物研究保育中心之後，集集的雨勢並沒有變小，隨著我們的肚子愈來愈餓，總不能因為雨勢而不顧肚子吧？

因為知道這家麵店總是大排長龍，所以原本我們打算到另一家牛肉麵店的，可是剛好遇到店家公休，我們也只好硬著頭皮來到店門口先試試運氣再做打算，可能是剛好遇到雨天吧，店門口的人龍不如想像中的可怕，之後我們在店員的引導下得到一個不錯的位子。

然後食記就開始了。

都是台灣特有種．特有生物研究保育中心

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我們的台灣曾經有過好山好水的自然環境，只是這幾年隨著經濟活動的活絡，我們對於這片土地的需索也跟著愈來愈繁重一些早年在台灣鄉間很尋常的植物和動物，現在已經變得不是那麼常見了，甚至需要我們特別打造一個園區來保護它們。

位在南投集集的特有生物研究保育中心，就是本著這樣的理念，有系統的蒐集與栽種著各植物，經由半人為的管理讓這些植物恢復這塊土地上應有的多樣化環境。當自然環境恢復之後，生物們便會重新回來此處棲息、覓食與繁衍。對這些生物們來說，這樣的生態園區就是他們生生不息的樂土。

自然生態藏寶箱．紙教堂新故鄉見學園區

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這天在埔里喝完大學同學的喜酒之後，我們並沒有急著踏上北返的行程，而且繼續往南前往要過夜的地方---南投集集。埔里到集集之間，我們選擇了桃米村做為中間的休息站，預在這裡稍做休息，等過了下午再沿著環日月潭公路一邊欣賞著日落的風景，一邊慢慢的駛入集集小鎮。

不過，計劃實在趕不上變化，我們到訪埔里的這天天氣實在不怎麼好，原本在出發時在台北還是好天氣的，來到了埔里之後卻變了色，下了場不大不的雨，天空中的雲層也總是散不開，我們心底估量著應該也看不到落日了，就乾脆在桃米村這裡玩個盡興好了。

我們直接找上紙教堂。