是的，因為我騎單車也愛咖啡，所以我找上了ART叔叔。
位於大龍街頭的ART叔叔單車咖啡，應該不需要我再多做介紹就已經有許多人知道這家店的盛名了。只是像我這種人，為著咖啡上門成份還是比單車多了那麼一點點。
抱歉了，堃叔，我家小巫目前沒有需要更新的設備。
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| 對不起，手震了！ |
「咦！怎麼會是你！」傳來一陣驚呼的是，我常在某咖啡館常會遇見的熟人。
『原來你是在這裡工作哦！』我說
「世界怎麼這麼小，你怎麼會來這裡？」
『來喝咖啡的啊……』她的口氣好像我走錯地方似的。
堃叔不在家，留一位小姐顧店，剛巧她也是某家咖啡館的熟客，我們在一個完全意想不到的場合相遇，便開始閒聊瞎扯了起來。
言談間，我發現堃叔與先前熟識的阿良是同類人，他們都不會鼓吹車友積極的更換硬體設備，反而會要求客人先把體能練好再說。和單車鐵人的阿良相同的一點也在於，他們都是Offroad的愛好者（這個領域對我來說還太遙遠，我還是騎我的公路車好了）。
我想，他們對於單車應該也都有自己的一套信仰吧！
店裡的商品不算多，但都是屬於很有特色的那種。
吧台的部分，有部Mazzer Kony擔綱，單品咖啡以手沖的方式進行萃取，當然也還提供品質優良的台灣紅茶。
我點的瓜地馬拉，手沖處理，比較特別的是小姐注水的方式，不斷的劃小圓接續成大圓，讓我想起行星公轉自轉的情景。
過程中也幾乎不斷水，這到是與我沖煮的習慣類似。
低沉的果酸、明亮的花香，尾段帶點煙燻口感的巧克力味。
咖啡這種東西很奇妙，有人會單獨拿來做為店裡主要的商品，也會有人拿它來當做點綴，然後人與人之間的關係就這樣被牽起來了。
我也覺得ART叔叔這裡很適合用來做為冒險故事的起點，喝完咖啡以後再精神抖擻的上路 。
相關資訊：
ART叔叔單車咖啡 @ Facebook
地址：台北市大龍街24號
電話：02-2598-6830
營業時間：13：00~22：00（週日公休）
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