近年來Cama現烘咖啡以潮流引領者之姿，在平價自烘咖啡的戰場中開疆拓土，贏得不錯的評價，分店一家接著一家成立，版圖遍布台北市區的精華地段。各家分店選擇的地點無一不是咖啡的一級戰場，而Cama也總是能在如此激烈的競爭中，順利的建立起自家事業版圖。
除了在台北市以外，目前Cama也開始將觸角延伸往已經升格為新北市的台北縣地區，這對咖啡的愛好者來說，也是件好事。
位於中和遠東世紀大樓裡的Cama中和店，就是這次我要前往的目標。
Cama咖啡的企業識別設計得相當有趣，一看到就印象深刻，不禁讓人莞爾。
店內空間設計走向以黃色為基底，給人明亮舒適的活潑感。
義式咖啡機的為的La Marzocco GB5，印象中店裡用的磨豆機也不是泛泛之輩。
供應的品項除了義式咖啡、茶、巧克力飲料之外，竟然也有「天然純釀醋」這一項，實在有點出乎我的意料之外。
店裡有幾座大的櫃子，其中一個排列著滿滿的咖啡豆，這樣一字排開的軍容實在非常壯盛。也別因為這樣就以為店裡習慣屯著大批咖啡慢慢用，既然Cama以「現烘咖啡」為主打，所賣的就是新鮮烘焙的咖啡。
他們認為咖啡經烘焙後，在2~7天之內可以達到風味的頂點，之後就會開始慢慢的走下坡，所以堅持只給客人賞味期限內的咖啡。
其它的架子上陳列著各式咖啡器材販售，有需要的話也許可以向店員詢問。
一公斤級的半熱風烘豆機，店裡的咖啡豆都出自這台機器。也因Cama的分店多位於主要商圈內，因此靜電除塵器也是必有的設備。在烘豆前，會由烘豆師以手工將瑕疵豆挑出來以確保咖啡的品質。
由此可見，雖然Cama主打的是平價的咖啡，但在品質上卻也能有著一定的要求。
我點的冰拿鐵，少冰，甜度正常。
有時候我會覺得，冰拿鐵剛端上來的時候，深褐色的濃縮咖啡在牛奶裡翻滾的畫面很有趣。
Keep Running, Cama Café.
店家資訊：
Cama現烘咖啡專門店 -- 中和店
地址：新北市中和區中正路732-2號（遠東世紀廣場）
電話：02-8226-1616
營業時間：07：30~20：00（週一~五）； 09：00~18：00（週六、日）
有時候我會覺得，冰拿鐵剛端上來的時候，深褐色的濃縮咖啡在牛奶裡翻滾的畫面很有趣。
Keep Running, Cama Café.
店家資訊：
Cama現烘咖啡專門店 -- 中和店
地址：新北市中和區中正路732-2號（遠東世紀廣場）
電話：02-8226-1616
營業時間：07：30~20：00（週一~五）； 09：00~18：00（週六、日）
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