Hello大家好，我是麻吉熊，又到了我們的咖啡開箱時間啦！這次要來開箱的主題，是我們的咖啡沖煮秤。
以前我找過SKALE來進行沖煮記錄，也持續用了好一陣子，這東西也確實好用。但問題也像大家說的那樣，無法直接從秤面上得知沖煮數據，一定要透過手機連線才能讀取，這道手續在操作上有點複雜。後來我的手法已經固定，不一定要繼續記錄，這個秤後來就束之高閣，搬家後，也沒有繼續使用了。
市面上陸續推出類似產品，我覺得功能大同小異，而且想一想，家裡還有台Skale供著，對其他秤也就興趣缺缺。上次在Aries說明會中，認識了米克斯酷這個品牌，回家發現他們也有出電子秤，而且頗符合我自己的需求。
聯絡他們公司以後，很順利的就得到一台Katze試用，所以在這裡先謝謝米克斯酷。
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順豐快遞的速度很快，他們寄出的隔天我就收到了。
喀秤的包裝，簡單又樸實。
Katze是德文，意思是貓或母貓（如果是公貓的話是 Kater，德國人真龜毛），在他們公司的文宣裡有提到，這個秤平常可以像貓一樣安靜的待在角落，但要使用的時候，喀的一聲，馬上就會進入戰鬥狀態。
真是動靜皆宜呢！
背面這裡是簡易的規格。
大致上比較需要注意的，我覺得是最大秤量2000g的部分，但一般在沖咖啡的時候，很少會超過這個數值吧？
開箱！
說明書、秤本體（收在說明書下）與Type-C的usb接頭。
乍看之下還以為是包在布朗尼裡，但不是，是黑色的泡棉，好可惜，如果真的是布朗尼的話就好了（喂~~~）。
先來看一下秤本體，黑色就先幫質感加分。
方方正正的外觀，擺明就是個講求實用的設計，看起來就像是穿著黑西裝、手腳俐落的帥氣角色那樣，是的，你可以直接聯想到MIB星際戰警，因為我想的也是那樣。
這個秤主打正面防潑水，也可以防蒸氣直噴。
防蒸氣的部分，保護時間可以長達三分鐘，防潑水的部分，廠商這裡沒有提供IP代碼的防水等級，但是在嘖嘖募資平台上，大家應該都有看過他們的影片，可以直接倒一公升的水在秤面上，而秤還是可以正常運作（那影片我看了好抖 XD），感覺是個把盾技能點滿的聖騎士。
就我個人而言，先當一般的電子秤，不會特別去驗證防水性能，就一般沖煮使用。
另外，這個秤同時也主打耐壓抗碰撞，這部分你們請自行上他們官網看內容，我不是做破壞型測試的部落客。
只聽見喀嚓一聲，說時遲那時快，這個操作面版一下就彈出來了！
「For You」像熟識的老朋友，親切的遞上一杯咖啡。
面板的設計非常簡潔，看起來真的賞心悅目，沒有多餘的東西，簡單又直接的讓你知道水量與時間。
但要推好哦，有確實聽到金屬碰撞聲「咔嚓」，才代表有收好，不然它還是會彈出來。
功能說明的部分，我借用一下他們的使用說明書 XD
「MODE TIME」這裡可以設定沖煮模式，也可以設定開始計時，按一下會開始或暫停計時，連按兩下則是切換沖煮模式，長按兩秒是計時歸零。
欄位B這裡的燈號，水滴表示手沖，ㄩ型符號表示義式，最下面的梯型則是預浸，我這裡應該只會用到手沖。
欄位C顯示的是開始沖煮的時間。
欄位D顯示水量，精準計算到小數點後一位。
紫色框框框起來的地方，顯示的是重量單位與電量，oz或g直接看，電量的話以閃電符號的顏色來區分，藍色是50~100%，黃色是11~50%，紅色則是少於10%，充電時的燈號閃爍，充好電則是長亮。
最右邊的「UNIT TARE」欄位，則是讓你切換測量單位與扣重，與「MODE TIME」的切換方式相同，按一下是扣重（重量歸零），按兩下是切換重量單位，在義式模底下來長按兩秒，計時與重量會同時歸零，而在手沖模式下的話，長按兩秒會啟動自動偵測水流。
進入手沖模式後，成功啟動「自動偵測水流」的功能時，時間欄位會開始閃爍，可以用這裡來確認是否有成功啟動。在這個時候，只要重量一改變，Katze就會開始自動計時，省掉一個按碼表的時間與動作。
要停止計時也很簡單，按一下MODE TIME的地方，就會停止計時了。
剛用的時候我會覺得有點卡卡的，要花點時間習慣。
切換沖煮模式完成後，機器會自動記憶你上次選擇的模式，下次開機時就不用重新設定。
充電的接口在這裡，在使用時一定要避免水從這裡進入，電子儀器都這樣，其他地方的防水好做，但對外的接口就很難，大家使用時一定要注意。
註：這條Type-C是我自己的啦 XD
對了，我再補充一下模式的切換。
剛拿到的時候啊，我切換模式的方法是上圖，但切換的功能時靈時不靈，如果這個秤這麼難切換的話，那實用價值對我來說幾乎等於零（雖然我只會用手沖）。後來跑去問他們公司，公司方面建議手指橫著按，我自己試過以後，橫著按就是百發百中。
所以也建議大家，切換的時候記得橫著來！
如果還有問題的話，就是連按兩下的頻率不對，這台機器的判斷有點靈敏，間隔時間太長的話會判定時只按一下，所以你自己要抓一下Tempo，角度與Tempo對了，這台機器就會很聽話。
或者你可以買兩台，一部For手沖，一部For義式，就不會有切換的問題了。
最後我們來段影片，搭配Katze進行每天的咖啡儀式，影片裡還只是剛使用，動作都還卡卡的，習慣以後就會行雲流水、自在寫意了。
因為只是試用，所以最後這杯咖啡我沒沖完，到230㎖左右就停了 XD
好的，按照慣例，我們要來個簡單心得啦！
我後來的沖煮手法啊，大致上只要知道悶蒸的時間長度，之後的注水因為已經養成習慣，所以不會有太大的誤差，就算有，其實差個5秒10秒的，對風味也不會有太多影響，Katze的功能，對我來說已經足夠了。
就像米克斯酷所說的，這個秤的外觀真的有質感，由其「那個」彈出來時，真的很有趣 XD
另外就使用上來說呢，Katze既直接也好操作，反正也就兩個按鈕，沒有太多選擇。這樣算是「被直接」嗎？我覺得還好啦，與其放你平常不太會用到的按鈕佔位置，像這樣的設計反而簡單許多。
說到這裡，我好像也可以理解這個秤為什麼不外接藍芽了，對他們來說，手沖其實不需要那麼複雜，既然你都可以同步得知時間與水量的變化，那隨時進行調整就好。
對我個人的沖煮習慣來說，算是簡單又方便的沖煮工具，之後，應該會把Katze轉成主要的輔助工具吧！
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