以前我找過SKALE來進行沖煮記錄，也持續用了好一陣子，這東西也確實好用。但問題也像大家說的那樣，無法直接從秤面上得知沖煮數據，一定要透過手機連線才能讀取，這道手續在操作上有點複雜。後來我的手法已經固定，不一定要繼續記錄，這個秤後來就束之高閣，搬家後，也沒有繼續使用了。
市面上陸續推出類似產品，我覺得功能大同小異，而且想一想，家裡還有台Skale供著，對其他秤也就興趣缺缺。上次在Aries說明會中，認識了米克斯酷這個品牌，回家發現他們也有出電子秤，而且頗符合我自己的需求。
聯絡他們公司以後，很順利的就得到一台Katze試用，所以在這裡先謝謝米克斯酷。
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使用尼特利這款燈具也有兩個禮拜了，差不多該來整理一下使用心得，順便也來向大家分享一下更換燈具的前後差異。從規格上來看，高透光是16.1w，而AT5最大則是75w，兩盞燈不能算是同量級的產品，兩個缸況的對比當然代表兩盞燈的差異，但我覺得，還是要回到最基本的，種什麼草，用什麼燈，如何下肥與水質管理，燈具只是其中一個環節，最終你還是要回去調整理其他條件，讓缸況長成你想要的樣子。
上面的照片，是使用高透光時的缸況。
決定要小翻缸的原因，是有天突然發現缸裡的椒草都溶葉了，底棲的鼠魚也開始出現死傷，更麻煩的是玻璃上出現黑毛藻。為了壓制黑毛，我決定清洗底土，那既然都要洗底土了，也乾脆把整缸草重種，改種比較好看的紅草。高透光無法滿足紅草的光照需求，一定會有段時間青黃不接，索性拿來當成育苗期，只要它們可以活著就好，一切等新燈到位，自然就會逢刃而解。
當時真的不覺得有什麼差，雖然知道草況不太理想，也以為育苗期忍著忍著就過了，在如此將就的心態下，這樣的缸況在我家持續了近兩個月，真的有點可怕對吧！
Hi Hi ，大家好，我是麻吉熊，又到了我們開箱後的心得時間。
這顆濾杯在我手上沒有測試太多次，因為真的還滿好上手的，不需要花多少時間調校手法，沖煮手法沿用自《咖啡手沖實作系列．其九（一）、（二）與（三）》系列文章，如果想進一討瞭解的話，請自行移駕前往，這篇就不進行手法的討論囉！
同樣也要先說明，這篇文章只代表本人簡單試用後的心得，如果與你自己操作的結果有落差，請以你自己的經驗為準。
好囉，我們要開始文章囉！
不知道大家有沒有想過，有那麼一台磨豆機，磨出來的咖啡粉可以對應各種沖煮需求，然後重點，價格在大家可以接受的範圍內。對啦，重點真的就是最後這一點，否則市面上神機那麼多，用錢把功能砸上去的哪還是少數？
來自台灣的廠商米克斯酷聽到了大家的心聲，發揚台灣人深厚的製造能力，推出這部Aries磨豆機，咖啡愛好者們能想到的，該有的功能它都有，然後造型和價格一樣漂亮。對啦，最近已經有幾家咖啡館拿到實機進行測試，除了聆聽專業的回饋以外，米克斯酷也在台灣各地舉辦試用會，親赴第一線與眾多使用者們直面，這次我參加的就是他們與宜蘭GK咖啡合辦說明會。
Hello大家好，我是麻吉熊，又到了我們的咖啡開箱時間。
今天要開箱的這個星芒濾杯，原始版本我想大家都知道了啦，結構體的設計出自台灣的珈堂咖啡，在產品的製成上，也找來日本有田燒的廠商Hasami協力製作（註1）。大家也都知道有田燒，基本上就是好陶瓷的代名詞。身為台日混血王子的星芒濾杯，在手沖愛好者中頗負盛名，是許多人愛不釋手的好濾杯。
今天要開箱的這個星芒濾杯是限定款，全球限量2022個，材質還是骨瓷。
好的，接著我們就來開箱啦！
台北市，中山區，雙城公園附近，座落著一家咖啡館Necessary Workshop，店內的空間不大，但純白色內裝與超大氣的落地窗，讓往來的人們不想注意到也難。店主人Ted來自香港，早幾年曾經與幾位朋友一起在拉花名店Artista Perfetto共同努力，店面的租約到期後，在當初的成員們回到香港顧店。他在結婚以後，選擇留在台北，（與髮妻）在咖啡的路上繼續共同努力。
我選在午後到訪，從谷哥得到的訊息，這個時段店內的人潮相對較少，我可以安靜從容的拍照喝咖啡，享受一下沒有小孩的me time。把車停在附近的停車場，穿街引巷的在雙城公園附近繞了幾下，很順利的找到他們的店門。
Hi Hi我是麻吉熊，又到了我們的水族時間。
當年剛開始接觸水草的時候，選的是屏風缸（60×18×24，長寬高），搭配ISTA的高透光。屏風缸的高度較低，只有24公分，高透光也還勉強能滿足陽性草的需求。但後來升級成兩呎的標準缸（60×30×36），高度一下多了12公分，高透光就無法滿足陽性草的需求。
察覺到這個差異，因此種了整缸的的椒草和鐵皇冠。後來缸子出了些問題，我決定翻缸重新整理，既然要翻缸，乾脆把所有問題一次解決。這幾年來受制於燈具的限制，能養的水草種類有限，因此，如何解決燈具的限制，就是我這次翻缸的首要目的，我的需求就很清楚了。
首先是燈的功率要夠，至少要能滿足大部分陽性草的需求，再來是亮度要能調整，將來無論將來我要走單純陽性草或再轉回陰性草，都不需要再考慮燈具問題，最後光譜的設定也要能自行調整，讓我好做些種植上的試驗。綜合以上：最大功率夠高、亮度與光譜可自行調整的燈具。
對啊，基本上就只有各廠牌的頂級燈具可以達到我的需求了。
