「濾杯就像女人的鞋子，永遠都少一顆。」
~ 麻吉熊
是的，這句話是我說的，我說的我負責。但你不要只會跟風瞎喊，要仔細觀察家裡的到底喜歡買口紅腮紅還是包包外套，只要對方喜歡買什麼，你就要跟著說什麼，不要傻傻的只會跟風說鞋子，萬一人家不是鞋控你就慘了。到時候要是人家問你是哪裡的女人喜歡買鞋，你又跑來找我，這我是不會認帳的。
雖然嘴上直嚷嚷著說不買濾杯了，但你們也都知道，管不住的小手手的人都是一樣的，明明都說了：「下次再買剁手指」，但新貨一推出，通常家裡馬上就會多一個新的。這個Hario的新濾杯NEO，就是這樣來到我家的。
今年（2025）的咖啡展上，我找到這顆Hario發行的新版V60，在Hario的攤位試喝咖啡時，聽說他們這次只從日本帶了兩箱到台灣，所以我也很識相的馬上就到他們的器材區，找到這顆Neo帶去結帳。
照慣例，今天先來簡單開箱，試用一陣子有心得，我們再整理成另一篇文章，但我猜應該是要等明年了，麻吉熊的隨緣開箱文，讓我們繼續看下去。
濾杯的本身的材質是最近主流的Tritan，底座的話則是矽膠。
外盒上的標示說，可以用洗碗機清洗。
純純日本製。
雖然正常手沖咖啡進行時，不太能達到這個條件，但Hario說，濾杯本身耐熱100℃，而矽膠底座則是180℃。
打開來後的濾杯本體，通體黑色。
濾杯（含矽膠底座）的重量約132g，應該算是非常輕巧的了。
肋骨的部分有72條（老實說我沒一條一條數，官方這樣說，我們就跟著說），我怎麼看都覺得，很像一排武士刀整齊排好的樣子。
從底部來看，是九凹九凸的設計。
試著把黑色矽膠底座拆掉，大致上是長這樣。
再補一張照片，讓大家看一下NEO與Swtich下座結合的樣子。
哦，不是這個Swtich。
這個才是。
嗯，看來Hario是真心打算把Swrich當作業平台發揚光大了。
接下來幾張圖片，簡單對比一下玻璃材質的Swtich濾杯與NEO在尺寸上的差異，我還來不及做更深入的對照，先讓大家看一下差異在哪。
我使用的Hario原廠濾紙，感覺上在貼合度上是ok的，雖然還是有些浮起來的地方，但我覺得整體來看幾乎可以說是密合的。
看到這張照片，我會覺得，與其說這個濾杯是凸的肋骨，倒不如說它是更多凹的肋骨。你們看，在接近出水口的位置，看起來像花瓣那樣的凹陷。雖然長成濾杯的樣子，但我會覺得這擺明就是濾架。
NEO以這種為數眾多的細小肋骨設計，回應其他濾杯提出流量挑戰！
沖煮的第一杯我拿水洗西達摩花貝果娜TOP G1（淺焙）來進行沖煮測試。
粉量15g，刻度和先前（Helor 101手沖刻度），悶蒸水溫93℃，以22g的熱水悶蒸30秒，小水柱給水至120g，之後再大水柱給水至260g，和先前的手沖相比，我有把粉量增加一些。
第二杯，是深焙的哥倫比亞蕙蘭，參數和上一杯相同。
有趣的是，兩杯加啡流完的速度都差不多落在1分30秒附近，體感上，NEO好像沒有比較快，但我自己在手沖的時候，會下意識的將水位維持在一定的高度，所以我不為自己手沖時間能做為流量的佐證，應該要有更客觀數據參照。
簡單心得：
印象中，Hario V60擅長咖啡香氣的呈現，NEO確實有把這項優良血統繼承下來。
從結果來看，我會說與 Hario V60相較，NEO把香氣放得更大了，入口時，咖啡的香氣到了難以想像的地步，那個感覺，就像打開香氣的龍頭往鼻腔裡猛灌那樣，強大的程度讓我有些驚訝，這幾乎是我手上能把香氣放到最大值的濾杯。但問題也像其他許多手沖濾架（或高速濾杯）那樣，Body的厚實滑順的油脂口感，在淺焙時變得更不好詮譯，杯感很容易失衡。
好處是，NEO在處理深焙豆時非常具有優勢，能把原本過於厚重的口感，拆解成圓滑順口的感覺，感覺上，就像是把深焙豆的比較厚重的那個部分，用慢速播放再搭配逐幀解說那樣，讓你的味蕾更好體會每個細節，這樣的變化其實非常有趣。
試過幾把咖啡豆之後，大致上也比較理解這個濾杯的主調。一爆初期的水洗耶加，本來就不好表現body的厚重感，喝起來空空的，好像也情有可原。也許，如果想多要一些body與油脂感的話，要嘛要從烘焙端下手，烘深一點。或架在Switch上，看看增加浸泡時間，提高萃取率來試試看有沒有可能。
才剛開始用，目前就只是非常初步的想法，之後應該還會有其他東西吧！
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