Mr. 神經不正熊: 植夢的空間．貝塔咖啡

2011年8月7日星期日

植夢的空間．貝塔咖啡

前陣子在網路上找資料的時候偶然發現這家咖啡館。

咖啡館的名字叫「BETA」，我猜想，店裡的咖啡也許多少帶有一點實驗性質，不一定是每個人都可以接受的那種；或者，整家店的調性是屬於比較概念性的那種，屬於比較接近夢想的追尋的那種。

但我得事先承認一件事，之所以會決定要上門，只是很單純的因為這家店離我家很近，而且又在下班途中順路的位置。

「貝塔咖啡」藏身在三峽區的國光路上的某條小巷子裡，巷子的這邊是住宅區，隔著柏油路的另一邊則還是未開放的農田，再更遠更遠的地方才是高樓林立的北大特區。老實說，如果不是特意前來，我可能還不會發現這裡有家咖啡館。

我把車停好，走進店裡之後才發現，與其要說這裡像是營業場所，不如說比較像是工作室的性質。或者說，也有點像是會客室的感覺，你可以只在這裡逗留一下子，也可以在這裡繾綣一陣子。

店內的空間不大，加上吧台的高腳椅，十個人就可以讓店裡覺得擁擠了。

有書報雜誌、也附有音響與無線網路，都是用來打發時間的良伴。

我喜歡落地窗前的這對桌椅，由原木打造出來的溫潤質感，白色的窗簾適當的隔絕了外界的吵雜，讓人覺得打從心裡暖了起來。

反正，就是一個可以讓人很用心的享受一杯咖啡與寧靜的空間。

我想，也是因為店面不大，因此每位客人都可以獲得最親切又認真的對待。

來到這裡時，也許就像照片中的男子，可以什麼都不帶（又或者說，什麼都放下），只是享受這個當下。

店裡的義式機與磨豆機。

與老闆小聊了之後，才知道原來這家咖啡館是由兩位好朋友一起創立的，原本是科技新貴的一對朋友，選擇在三峽這裡開設咖啡館。以獨立咖啡館的姿態提供優質的咖啡，也藉由這個小小的店面與客人們分享音樂、攝影，或者生活裡的其它大小事。

總之，是兩位親切的大男孩開設用來實現與分享夢想的空間，上門來，請自便吧！

目前，貝塔咖啡還沒有正式提供自家烘焙的咖啡豆，預計不久之後會開始正式販售自家烘焙的咖啡。