2011年5月4日 星期三

空間有限,熱情無限.甜心屋咖啡館



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新莊福營這一帶的小巷子裡,藏著一家小到了極點的咖啡館。

對我來說,新莊這裡除了棒球、廟街之外,並沒有什麼會讓我特別前來此地的理由。所以,當我得知這家咖啡館的地址以後,還特別連到網路上去找到確切的位置何在。

對我來說,在這一帶穿街走巷是有點困難的。

花了點力氣,才從小巷子裡發現這家店。


室內的空間被吧台佔滿,走道的寬度也僅容錯身,所有的客桌椅只好放在店外的小巷裡。巷子本身不怎麼寬敞,扣掉冰淇淋車、烘豆機所佔的空間,也只容得下兩桌吧台上放滿了各式咖啡沖煮工具和其它設備,跟本就沒有多餘的空間了。

店裡有自己的烘豆機,因為收在店裡會影響營業,所以只好在底下加裝輪子,營業的時候就推出來,等打烊之後再收回去。



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我到的這天,風裡飄著微微細雨,原本用來遮擋陽光的大傘在這個時候轉換了他的功能。



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客席就只有這些,主要的色調是白色與藍色,雖然店本身的空間狹小,但是看起來卻不覺得窘迫,也頗有地中海的風情,我覺得很好。

後來才知道,原來甜心外是利用自家倉庫改建而成的咖啡館。


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吧台就設在窗檯的位置,透過這個小小的窗檯和整個世界打招呼。




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老闆人稱鋒哥,身兼美國精品咖啡協會SCAACQI兩大機構的國際咖啡評審師。

我到訪的時候,是個飄著微雨的下午,而放在戶外的烘豆機是怎麼進行的呢?簡單,加掛一塊大的塑膠布就可以了。

在我喝咖啡的時候,只見到鋒哥忙進忙出的,一下子跑到店裡拿生豆,一下子被豆子的爆裂聲又給趕出來,用取樣杓不斷的確認咖啡的烘焙程度,等到咖啡的風味到達預設的味道之後,下豆。




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雖然店裡以義式咖啡為主,但也兼有販售單品咖啡。

先拍下來,以後有機會的話,再來試試看吧!
(反正棒球季節又開始來,要來新莊不怕沒理由)




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我點的熱卡布,灑上可可粉,很醇厚的咖啡和香甜的牛奶風味。

雖然跟老闆娘說我要內用了,但他還是很貼心的幫我把蓋子蓋上。
(但這樣我就拍不到奶泡了啊!)





聽說店裡的手工冰淇淋也是一絕,過陣子再找機會來試試吧!




店家資料:

甜心屋自家新鮮烘焙咖啡

地址:北縣新莊市民安路105巷2弄11號 ←地圖請點
營業時間:10:00~21:30
(每週一店休)

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